12月28日，中国首届年博会在枣庄台儿庄古城开幕。在年博会展厅里，记者偶遇正在参观的中央文史研究馆馆员舒乙先生，提起过去过年必不可少的老味道：年货、饺子和庙会，舒乙表示，这些“年味”里面有重大商机，抓不抓得住，就看谁的创意好，谁的胆子大。

　　“欧美圣诞之前，一般都有一个购物送礼的高潮，波及每个家庭成员。商家提前一年就为此着手准备，早早布置，广为宣传，从10月份就进入打折高峰，想尽一切办法促销。美国圣诞购物狂潮的交易额大致相当全年销售总量的40%！真是大买卖、大商机。”舒乙说，让他想到早年间北京过春节也有夹道摆摊兜售年货的习惯，进入腊月就开始了，一派热闹景象。现在我们的春节，以礼盒礼匣包装的年货又重返人们视野，这种年货在今后完全可以当成一个事业来干，将简单的年节文化现象转型为一个大型商业行为，真正成立若干大的经济实体，组建年货公司，有整体构思和长远打算，扩大门类和品种，吸收大批设计、包装、储运人员，常年专门从事此项经济活动，为当今的经济转型和扩大内需贡献力量。

　　“饺子是过年必备的食品，现在很多年轻人已经不会自己动手包饺子了，这就是个大商机。舒乙讲述他在俄罗斯一家大型超市里看到的场景时，表示震惊：一个专门经营西伯利亚饺子(形似中国饺子)的柜台，摆放的冰柜长度超过100米，每个冰柜3米长，水饺的品种也有上百种。还有一种当地人喜欢吃的新鲜沙拉，也是这么长的柜台，品种也有上百种。回来看我们的企业生产的产品，在超市能找到的品种，也就那么五六种。除了饺子，还有过年菜，也是年节的传统之一，但好多年轻人已经不会做了，怎么办？可以打造一系列的服务链，包括原料供应，现成的配菜制作，把各种配菜买回家稍加烹制便可上桌，还包括年菜礼盒出售等等，也是一种不小的商机，有很大的拓展空间。

　　“我家住在地坛旁边，每年过年之前的一个半月，也就是现在，地坛春节庙会上的摊位就开始拍卖了，最好的摊位可以卖到30万的高价。用来干嘛？烤羊肉串！”舒乙说，这样的庙会，经济效益是很可观，但味道肯定也变成了以赚钱为主，而不是追求办成体现年文化的精品。基层的春节文化活动，关键在组织，不可全然不顾或放任自流。春节全民放假，各种庙会上普遍看不到优秀而高质量的文艺演出，为此，舒乙向国务院提交了过好2013年春节的建议，建议加强对基层春节活动文化含量的重视，放假之前，各地领导都应该预审一下春节庙会和游园活动的文化内容，把把关，让演员实行倒休制，拿出优秀的文艺节目来上庙会。政府拿出适当的文化经费来支持各地“非遗”表演技艺拿到春节文化活动中来，让“非遗”艺人唱主角，不但不亏待他们，反而让他们感到劳有所值，不白忙活，有奔头，让观众一饱眼福。此外，各地文化站、群艺馆还可倡导群众自娱自乐，自己演给自己看，普及春节文化演出，让回家过年的人们有的看，有的玩。

　　舒乙表示，除了对传统文化传承得不够，我们现在做年经济文章时，恰恰缺少捕捉商机的创意和胆识。这一点，可以多观察海外聚居的华人群体，那种浓郁的年味里，很多传统文化元素早已靠奇思妙想、用高科技手段转化成了可以买卖的产品，可谓年味越浓，年经济越发达。