五大特色餐厅由世界顶尖大厨齐聚一堂，为您提供丰富的国际料理飨宴：您可一边享用星亚自助餐中西式美食；一边从挑高落地窗欣赏梦之湖美景；或在皇楼与亲友同事齐聚一堂，设宴品飨正宗广式料理；想念让胃微笑的美食，就走进意大利时尚餐厅点一份由主厨巧妙构思、创意十足的意式美馔；或在The Cut牛排屋铁板烧欢乐的嘉年华气氛中，享受帅气厨师巧手赋予顶级食材现代料理新灵魂；想赏味产地直送新鲜严选的日式佳肴，一定要去柳町寿司屋；位于大厅角落的烘培坊，每日供应新鲜面包、蛋糕与甜点与五彩缤纷的甜蜜幸福。

两千坪以上的休闲设施包罗万象，在放松的氛围中提供绝佳的健康体验。

　　设施包括：健身房、三温暖、Tea Tree 香氛Spa、时尚水疗、户外亲子戏水区、网球场、及专为儿童规划的儿童俱乐部等。

　　斥资上亿打造的“梦之湖”，震撼的声光水影绚丽舞动，是户外派对、时尚秀及浪漫婚礼举办的绝佳场地。饭店的两间大型宴会厅各可容纳六百多人，是大型聚会、活动的最佳选择；其中全台首见挑高21公尺的皇家宴会厅，最适合举行豪华的世纪婚礼。