雨季，诺邓村旁的诺水显得有些浑浊，水量大了不少，从形似狮象的两山之间注入江中。江水在这里绕出了一个”S”形的湾子，形成了类似太极图案的天然地貌。在太极图当中，北部的庄坪坝子和南部的连井坪坝子组成两个鱼形，恰如太极图中的阴、阳两仪。诺水旁有间破旧的老屋，从窗户望进去，里面被水浸泡着，用指尖轻沾溢出的水放到嘴边，淡淡的咸味。杨伍松的火腿厂离老屋不远，每年冬天，他就把老屋里被水浸泡的泥土提到厂里，倒入一个两米多高的木桶，用来腌制著名的诺邓火腿。这种火腿和宣威火腿、鹤庆圆腿并叫做云南”三大名腿”，在诺邓村家家户户都会制作，只有杨伍松办了厂，每年他要加工1000多条火腿。

　　村里的居民建筑都是典型的白族民居建筑。至今还有元、明、清代的建筑院落90多个，民国后的建筑院落60多个，还有寺庙、祠堂、牌坊等20多处。每一处院落都巧妙地利川山势地形布局。一层叠一层往上走，错落有致，层次分明。山于山势较陡，前后人家之间的楼院重接，台梯相连，往往是前家楼上的后门即通后家的大院。诺邓的民居建筑物工艺精美，门、窗、木梁、柱、檐都讲究雕刻图案的美观精细，山墙、院墙上绘有  图画或图案。每户人家正房、厢房、面房或照壁的布置和工艺各显特色，几乎找不出完全相同的两来，

　　村里居住着不到1000人，大多从事农业牛产，除了房屋以外，和一般的农村没有区别。

　　对于诺邓人，他们成为真正的农民只有五十年，特别是与他们从事了两千多年的“王商业”来说。历史仿佛在这里开了个玩笑。79岁的黄令品老人说  ”我们家是世代灶户，到我是19代，代代以煮盐为生。村里共有16灶。分别是乾、元、亨、利、贞、温、良、  恭、俭、让、仁、义、礼、智、信、金。我家是‘信’字灶。村里田的人少，没有卤水(内人家就在灶上做工，背水、砍柴、运盐。解放以后，公私合营收归国有，以盐业为生的灶户、盐商、工人失去了生活来源，全村人才一起学种田、开荒种地。”

　　说不上是前进还是倒退，诺邓的辉煌就在五十年前停止了，剩下的只是那些住在雕梁画栋的“豪宅”里的农民。

　　交通：大理下关客运站，坐到云龙县的班车，行车约3.5小时，到达后坐机动三轮车，行车约30分钟。

　　诺邓火腿是云南除宣威火腿、鹤庆圆腿之外的三大名腿之一。

　　巍山古城 (南诏国的发源地)

　　建于明洪武23年的巍山古城，1987年被国务院列为第一批省级历史文化名城；到了1994年又被国务院公布为国家级历史文化名城。它基本保持了600年前的棋盘式格局，原有的25条街、18条巷也没有较大的变化，古城内的民居，其建筑体量、色调大多保留了明清建筑风貌，土木结构，瓦屋面，二层坡顶，院落式古色古香。有文献资料如此描述当时的巍山古城：城方如印，周围四里三分，建四门，上树谯楼，此楼高三层，可望全川，下环月城，备极坚固，中建文笔楼为印柄。由此可见，巍山古城“城方如印”的基本格局还在，明清风格还基本保存。整座古城里，以从拱辰楼到钟鼓楼一段保存得最为完好。

巍山古城

　　最最难得的是，古城的居民到现在还生活在一种活的文化生态之中。无论走进哪一家店，都能听到软糯的巍山口音的问候，这才是“到了巍山”的感觉，如果你随意从一扇窄窄的门进去，竟可见到明清时候的老房子，而里面依然有人住得很舒服，可以说整个古城的气氛、节奏，环境都应当是令人愉悦的。现在有一些著名的古城城内几乎没有本地人在活动，只剩下一个空壳，但巍山却不。巍山还是巍山人的巍山，因为只有人才是文化的主体，并且只有活的文化才是真的美丽，这里的人以一种近乎固执的情怀固守着这一份美丽，真令人感动。

　　这样的古城，是人们理想中的古城，是人们向往的地方；这样的古城，才是有记忆的古城，有灵魂的古城，是浮华世界中难得的一方净土！

　　由于地处大山，所以房屋建筑保存的相对完好，拱辰楼、马锅头故乡东莲花村、彝族神山巍宝山等都是不错的去处。

　　小吃：真味不需浓

　　在笔者看来，巍山还是一个可以尽享口福的地方。在这里，有各种好吃的蜜饯，小卷粉，各种爽口的小咸菜，都是让你一吃就忘不掉的。就连文化名人宣科先生来到巍山后，也被这里的小吃所吸引。他说，一只上好乌骨土鸡，放在本地的土罐里用文火炖，几个小时后，用筷子轻轻一拨，整只鸡就会“骨肉分离”了，除了巍山，哪里还能有这样的美味呢？不仅如此，宣科先生还专门请了两位巍山当地的烹饪高手，到丽江他的庄园中做厨师。

一根面

　　巍山还有一种小吃是很有文化意味的，那就是它的“一根面”，这是一种寓意团结、吉祥的小吃。一盘面，只有一根，却有小手指粗细，下面的时候才一边下一边拉成普通面条的粗细，一碗面只有一根，一家人吃的面也只有一根。在世博会时，巍山人还到昆明表演了万人吃一根面，引得众人惊叹。

　　(火加巴)肉饵丝是巍山最有名气的小吃之一，到巍山的人都少不了要吃上一次。肉的营养价值高，且汤浓白味鲜美，如果能每天吃上这样一份高质量的早餐，真是一种难得的福气啊。

　　交通指南：从大理古城搭4路车到下关后直接在巍山车站坐班车就可以到巍山，自己开车50分钟左右，坐车1个小时。