一直以来《舌尖上的中国》
都被誉为吃货界的标杆
今年春节期间
舌尖三终于在万众期待中来到我们面前
果不其然又吸引了一众吃货小伙伴们的追捧

  随着这几集舌尖的播出
咱大山东可是大放异彩
先是最早引发一波代购狂潮的章丘铁锅
好锅配上好手艺
才做出了咱鲁菜的好味道
水炒鸡蛋、煎转黄花鱼和九转大肠这些经典美味
看的好客君口水横流

  也是在这个舌尖三
让更多人知道在山东还有一处非物质文化遗产摔面的发祥地
每一碗面的美味都经自己的手摔打出来
也知道原来在山东的很多地方
还有这么一群传承人坚持着最传统的技艺

  都知道山东人爱吃饺子
逢年过节餐桌上最不能少的就是饺子
也是通过舌尖三才发现咱山东的饺子如此貌美

靠海吃海
胶东人的饺子是独具特色的海鲜饺子
用各种食材调汁做成彩色的饺子皮
什么时间吃什么海鲜做什么馅儿的饺子
七彩的饺子皮对应着不同的饺子馅儿
海陆结合又顺应天时
七彩水饺,有色有味,内有乾坤

  其实
咱大山东的美食是相当的博大精深
作为八大菜系之一的鲁菜
历经了数百年的传承演变
早已深入到每个山东人的血液之中
更不是舌尖三短短的几分钟就能介绍完的

  那么问题来了
如果来咱山东的话
怎么才能在最有限的时间内
尝遍各色美食呢

  好客君觉得去美食街逛逛是个不错的选择呢
各种小吃美食集中在你眼前
让人吃个过瘾
现在就跟着好客君探访下咱山东的美食街吧

  济南·芙蓉街

  它可是全济南最负盛名的小吃街
不管是到济南来玩的外地游客
还是济南的本地吃货
总是爱到芙蓉街找找好吃的
要说起芙蓉街的美食
那真的是五花八门、包罗万象

想吃地道的鲁菜来这里准没错
老字号卫巷菜馆的炸鱿鱼圈、爽口黄瓜、爆炒腰花保证让你吃个过瘾
粉皮炒肉拌米饭更是最地道的老饕们的吃法
泉城老董家的两吃里脊也是不得不尝
到平泉三号院就不止是可以品尝正宗的鲁菜了
传统四合院更是展现了家家泉水户户杨柳的老济南风貌
一路踏着石板路,寻着隐藏的泉池走过来
品尝着数百年经典传承的鲁菜

  如果想品尝山东小吃那更应该到芙蓉街了
杂粮煎饼、滕州菜煎饼、潍坊朝天锅……
只要你想吃,那就一定找的到
不止这些
年轻人爱的网红美食
五湖四海的特色美食
高科技的分子料理
芙蓉街上全都有

选择太多不知道吃什么好?
那就选排队长的店家准没错
大名鼎鼎的国足臭豆腐、芙蓉泉烤鸡爪、胥记面馆……
保证你排队排到怀疑人生

  芙蓉街连着趵突泉和大明湖
最济南的景色都在这里啦
吃饱喝足了再去曲水亭街逛一逛
小日子相当滋润呐

  济南·宽厚里

相对于芙蓉街的传统与热闹
古香古色的牌坊下
青石板路、灰墙黛瓦、百年老店红灯高挂
宽厚里更像是老济南的一片市井街区

虽然古香古色的建筑
整个宽厚里干净漂亮
走进这里简直就走进了小吃的天堂
无论是色彩斑斓的糖果还是热气腾腾的烤红薯
无论是只有一个窗口的小店还是要排队的两层小楼
每一样小吃每一家店都值得驻足细细品尝

  除了小吃
宽厚里还有泉、有城、有府、有阁
更有街、有巷
还有老济南城浓浓的文化底蕴
到这里
不光能满足爱美食的你
更能在不经意间找到逝去的老济南的时光

  青岛·劈柴院

  相信每一个到过青岛的人都知道这条叫“院”的小街
藏在路旁的一个小小的门洞里
进来却是别有洞天
小街两旁的摊子上摆满了各种各样新鲜的海鲜
配上原厂的青岛啤酒
这里就是最有青岛味儿的地方

作为青岛最早的美食街
来这里寻找老青岛的回忆是再好也不过了
到江宁会馆坐一坐
来上一盘辣炒花蛤一份传统锅贴
欣赏着舞台上的传统表演
或许就和老舍曾经的生活轨迹有了重合

当然啦
除了传统美食
劈柴院还有很多值得一试的特色小吃
在这里
章鱼丸子、海胆、鲍鱼、烤螃蟹、烤海星……
各种青岛地方风味美食应有尽有
吹着海风
一边逛一边吃
这里就是吃货们的天堂

  烟台·上夼美食街

  要是问烟台人去哪儿吃饭
他十有八九会带你到这条街
作为鲁菜的发源地之一
靠海的烟台人可是非常会吃
既然到了这里
那就一定要好好的尝尝最地道的烟台美食
烟台特色家常菜、新鲜烟台小海鲜、胶东小吃……
美食带着大海的味道扑面而来
一路吃下来保证让你直呼过瘾

渔家原生态的旺角小渔村
历经几代烟台人考验过的三合园饺子
还有从小吃到大的一九烧烤
……
这些都是烟台人离不开的美食
也都深深镌刻着老烟台的美食记忆

  潍坊·老潍县美食街

  东北人参凤阳梨,难敌潍县萝卜皮,
今日厚礼送钦差,能驱魔怪兼顺气。
站在美食街的西口
首先入眼的就是郑板桥的这首诗
走进来就是“老潍县文化长廊”
店铺敞亮,挂满了各式的风筝和年画

  朝天锅已经煮上
咕噜咕噜飘着香气
路边卖的最多的是鸡鸭和乐和炉包
出了潍坊想必就吃不到了吧
当然
在潍坊最受欢迎的就是肉火烧
刚出炉的肉火烧一口咬下去还有点烫嘴
皮酥里嫩
配上一万热腾腾的豆腐脑
就是最正宗的一顿潍坊早餐啦

这里最吸引人
也是最令当地人留恋的
就是它最传统的味道
不管是美食小吃还是建筑
都留着最原始的扑面而来的市井气息

  大家还知道哪些好吃的小吃街
欢迎推荐给好客君哟
好客君会麻溜儿的去体验哟
吃的饱饱的再回来

(来源:好客山东网)