大蒜价格“报复性”上涨，恐重蹈生姜覆辙
这两天，中央二套各知名栏目密切关注金乡大蒜价格的波动，引起了不少轰动。监测数据显示，大蒜的产地批发价自2011年跌下神坛起，就一直涨跌互现：2012年1月，大蒜批发价格约在1.05元/斤，2013年同期涨到3.2元/斤，2014年又回落到1.2元/斤，2015年年初小幅上涨到1.9元/斤，到2016年则蹿至每斤4.7元。昨日，记者在采访中发现，如今，济宁市场上的大蒜零最高售价已接近7元大关，较两三个月前翻了一番。
记者采访得知，影响时下大蒜价格暴涨的原因除了天气和前两年价格过低两点外，还有就是个别农户出现了惜售的现象。“大蒜和大葱不同，更利于存放，这就是为何金乡有那么多冷库的原因。这两个月，大蒜的收购价格直线上扬，有不少农户将手里的大蒜囤积起来，等到价格再高一些的时候出售。”记者联系到金乡县大蒜经营十多年经验的周经理，他向记者讲述了此轮大蒜价格暴涨的主要原因。“这两天，我们这里的最高批发价格达到5.5元（每斤），而且天天还在涨。说句实在话，这种场景我已经见怪不怪，任何一种农产品，只要不是绝产的行情，短期内暴涨都是不正常的。大蒜也是这样，今年暴涨的后遗症就是，明年肯定会暴跌。所以，这两天我不断奉劝一些商贩，趁着价格可以赶紧卖，等过了年市场需求不高的时候，价格很可能一下子就掉下来。”周老板如是说道。“就拿生姜来说吧，去年这个时候零售价差不多涨到9块多钱，现在掉到3元左右，就是这个道理。”
