超市中售卖的香蕉牛奶

　　喝惯了普通牛奶，如今超市中热卖的“香蕉牛奶”，你喝过没？7月15日记者走访市内多家超市发现，价格两倍于普通牛奶的“香蕉奶”，被摆在了最醒目位置。导购人员称，如今市民对牛奶不像过去那么感冒，商家之所以打香蕉牌，是因为很受年轻人欢迎。一些年轻女孩购买时，还向记者介绍这在韩国很流行，不光营养好喝，还能减肥美容。

　　然而，所谓的“香蕉奶”真有香蕉吗？和普通牛奶相比，营养又如何？

　　“香蕉奶”中没香蕉？

　　“香蕉牛奶，比普通奶贵不少。导购说味道好小孩爱喝，我没喝过，这种奶营养咋样？”7月15日上午，记者来到辽阳西路家乐福超市探访。在牛奶专柜，一箱箱新希望香蕉牛奶，被摆了最前排的醒目位置。家住附近的刘先生，本想给孩子买纯牛奶，看见这些新玩意儿，不禁有些犹豫。

　　记者随后又来到大润发、佳世客等大型超市探访，发现在牛奶专柜中，都设有专门一块区域，来销售香蕉牛奶。其中一部分是来自韩国的进口货，价格在10元左右一盒。而国产的这款新希望香蕉牛奶，价格便宜一些，售价都在5元左右每盒，含量250毫升。

　　然而记者对比配料表发现，新希望香蕉牛奶中所含香蕉，每100毫升仅含有1.5克左右的香蕉浆。还有一种蒙牛的香蕉“奶特”，包装介绍上是一种“口味独特”、“调节心情”牛奶，但配料表中明确表示，调出香蕉口味的是一种结晶果糖，并没有香蕉成分。售价是5元一盒(243毫升)，约为普通牛奶价格2倍。

　　年轻人热捧，替代牛奶

　　这究竟是奶还是饮料，营养到底咋样？面对记者追问，一位导购人员这样告诉记者：“传统的牛奶不好卖，很多年轻人不爱喝。所以现在商家才会出新口味。不光是香蕉，很多早餐奶、午餐奶，也加入了其他水果口味，目的是迎合年轻人市场。比如香蕉牛奶，都是韩国字，听说这在韩国很流行。”

　　记者随后联系到新希望公司的相关工作人员，据介绍，这款香蕉牛奶一天大约能卖出10万包，主要是用鲜奶和香蕉浆制成，口味很像年轻人爱吃的香蕉冰激凌。对于营养，对方称属于调制乳，仍具备牛奶的营养价值。

　　采访中记者也发现，在超市中买香蕉牛奶的，大多都是年轻人，并且以女孩为主。在香港中路一家超市中，一位刘小姐向记者指出：“我喜欢喝这个，最初是从网上看到的，很多人推荐说好喝，所以就试试看。很多女孩不喜欢多吃，而这个味道挺好，经常是饿了喝这个，来替代牛奶。”

　　而刘小姐的观点，代表了很多年轻人。记者发现，目前淘宝网上销售香蕉牛奶的商店有1万多家，月销量最高达4万多件，甚至一位年轻人这样留言：“我有同学去韩国上大学了，说香蕉牛奶从那流行几十年了。韩国女孩皮肤白嫩，是否与爱喝香蕉牛奶有关系？”

　　口感虽好，营养差不少

　　采访中记者得知，香蕉牛奶，近几年位居韩国饮品销售榜首。对于引进这种产品在国内推广 ，新希望公司有关工作人员称这种奶的优势不光是口感，而在与对身体有益。记者在该产品介绍书中发现，商家指出常饮香蕉牛奶，不仅有益大脑，预防神经疲劳，同时香蕉还能润肺止咳、防止便秘。对于这个观点，记者分别采访市立医院、海慈医院等医院营养科专家，他们认为这仅仅是个概念牌。香蕉牛奶中香蕉浆含量很少，效果远比不上直接吃香蕉。

　　其中海慈医院营养科主任杨红特别向记者指出，首先应区别这款“香蕉奶”是乳制品还是乳饮料。年轻人看重口味，但如果仅仅是香蕉味的乳饮料，那营养就与普通牛奶差距很大。而即便是调制乳品，其中香蕉浆的营养价值也打了折扣。

　　记者了解到，这种奶制品香蕉浆添加量很有限，而保质期也无法达到包装上的12个月，因此必须要添加防腐剂。对此专家建议，年轻人最好只把其当做普通饮品偶尔饮用，如果单纯依靠香蕉牛奶来美白减肥或者补营养，都并不太现实。另外，香蕉性寒，脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应该少食，经常胃酸的人，也不适合过渡食用或饮用。文/图 记者 王宗阳