齐鲁网5月25日讯 (记者 小晴 李行)据山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》报道,现采的槐花蜜成为了不少人眼中的滋补佳品。眼下正是槐树花开的时节,在威海市区道路两边不少蜂农也已经在路边摆开蜂箱,拉起招牌开始销售“现采蜂蜜。"然而近日,却有知情人向记者爆料,这些从蜂箱里现舀出来的蜂蜜里面其实暗藏猫腻。
一顶帐篷、一排蜂箱,几个盛满蜂蜜的大桶,随着槐树花纷纷吐蕊绽放,这样的蜂蜜贩卖点也如同雨后春笋般纷纷在威海市区和城乡公路两侧安营扎寨。
当记者提到担心会买到勾兑蜂蜜时,卖家非常热心的给记者介绍起了鉴别真假蜂蜜的常识。同时,摊主承诺他卖的蜜三年五年绝对一点不沉淀、不结晶。
随后记者以每斤25元的价格购买了一斤老板口中所说的纯天然槐花蜜。而在不远处的一家养蜂点,也有大量的新鲜槐花蜜。
为了证明自己的蜂蜜确实是现采的,这名摊主表示可以为记者直接从蜂箱里往外舀蜜。
不少摊主表示,槐树花一开,他们就已经开始销售新鲜的蜂蜜了,有的时候一位顾客就能买上五六十斤。然而在某些专门从事养蜂的蜂农手里,却买不到今年的槐花蜜。
蜂农刘师傅介绍,槐花有香味以后第二天、第三天有蜜,初开的时候几乎没有蜜,花开两三天以后开始采蜜,真正打蜜的话还得要两三天,因为蜜蜂把蜂蜜酿造好了以后才能打出来才好。
养蜂人说,记者购买蜂蜜的时候,本地的槐树花根本就没有开始出蜜。那些蜂蜜摊点上的新鲜槐花蜜又主要是兑的饴糖,饴糖一块多钱一斤在外边卖,从外观看比蜂蜜还漂亮,作假做的好一点的,它只不过拿一百斤的饴糖兑个十斤八斤蜂蜜,这样稍微有点蜂蜜味道。
从蜂箱里直接取出来的蜂蜜有的是采花季节,晚上喂满了,第二天就摇,其实是假的,现舀的蜜不一定是真的。