俗话说：“冷在三九，热在三伏。”随着7月18日入伏，今年我国中东部地区范围最广、持续时间最长的高温天气正式拉开序幕。三伏天内，济南局部地区最高气温或接近40℃。不过与去年相比，今年三伏天只有30天，酷暑期略有缩短。此外，三伏天也是雨水密集期，市民防暑同时也要防汛。
17日，省城酷暑难耐，入伏后，省城气温还将持续走高。 记者 左庆 摄今年三伏天共30天
按照传统，夏至后第三个庚日开始为头伏(初伏)，第四个庚日为中伏(二伏)，立秋后第一个庚日为末伏(三伏)，两个庚日相隔10天。但是，现实中三伏的天数却不一定只有30天，很多年份是40天，这和中伏的天数不一样有关。
在天干地支纪日系统中，每年三伏天的头伏和末伏都是10天，如果夏至到立秋之间只出现四个庚日，中伏就是10天；如果出现五个庚日，那中伏天则为20天，这就导致了每年的三伏天长度有差别。从1951到2050年100年间，共有71年三伏期为40天，29年三伏期为30天。
2014年夏至节气后的第一个庚日是6月28日，第二个庚日是7月8日，第三个庚日是7月18日，所以今年从7月18日开始入伏。8月7日立秋节气这天是庚戌日，也是立秋后的第一个庚日，立秋后的第二个庚日则到了8月17日。也就是说，2014年三伏天，为7月18日到8月16日这30天，去年则为40天。
需要说明的是，很多人把小暑、大暑和三伏天混为一谈，其实这是不准确的。不过，每年三伏天的这段时间和小暑、大暑时节有相当长的重合期。比方说，今年7月18日开始入伏，标志着三伏天正式开始；而小暑节气是7月7日，大暑节气是7月23日，伏天和大、小暑时节重合了二十来天。据了解，传统三伏的说法与秦汉时盛行的“五行相克”说有关。当时的人认为一年中最热的时段是夏季属火，而庚属金，火克金，所以一到“庚日”，金必藏伏，火肆虐使天气变得特别热了。
伏天创济南高温史前5名
俗话说“热在三伏”，在这一年中最热的时候，济南最高气温可达到40℃。为何盛夏天气会出现在三伏天呢？
夏至期间，对于地处北半球的我国广大地区，虽然白昼最长，近地面接受来自太阳的热量最多，但由于春天刚过，地面上累积的热量还不多，因而近地面的气温还不可能立即升得很高；而到了“三伏”期间，尽管白昼比夏至日稍短了些，但毕竟还是日长夜短，阳光直射点仍在北半球，地面上白天接受太阳的热量大大多于夜晚散失到空中的热量，使地面累积的热量越来越多，气温就不断攀升。
另外，从大气环流来说，这一时段我国许多地方往往受高气压控制，高压内部的下沉气流，天气晴朗，更促使气温居高不下，从而出现全年中的平均最高气温。一般来说，“三伏”中又“热在中伏”，因它正处在“大暑”节气期间。
记者从济南气象台了解到，自有气象记录以来，济南极端最高气温前10名中，有7次出现在三伏期间，而且前5名均出现在三伏天内。而在今年入伏前一天开始，入夏以来最大规模的高温已经袭击北方。据济南气象台预报员高帆介绍，出现这样天气的原因是由于副高北抬，并与大陆高压脊打通合并。
全年4成雨水降在三伏天
三伏天不仅高温天气密集，而且是雨季来临之时，不过降雨并不会带来凉爽天气，相反因为空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，会产生闷热天气，出现所谓的“桑拿天”。据气象部门统计，山东伏期降水占全年的近40%，而时间只有全年的11%，是夏季乃至全年降水最集中的时段。三伏中中伏的降水量最大，占伏期降水量的35 .1%；末伏最小，占31 .6%；初伏占33 .3%。
就山东地区而言，初伏和中伏降水最多的区域出现在泰山一带，末伏降水最多的区域出现在鲁东丘陵的最高峰崂山一带。从中伏到末伏，降水最多的区域明显东移。初伏和末伏的降水最少的区域出现在鲁西，中伏的降水最少的区域却出现在鲁中北部的昌乐。
从初伏到末伏，降水最多的区域东移，主要降水中心也在东移，这意味着三伏期间，山东的降水带有从西向东移的趋势。
提醒
三伏天要注意防暑
烈日炎炎，30天的煎熬可不是闹着玩的。气象台专家提醒，市民出行时尽量躲避烈日，备好防晒用具，最好不要在10点至16点时在烈日下行走，这个时间段发生中暑的可能性是平时的10倍。
“中医上讲究‘春夏养阳’，即使在夏季也要注意保护阳气。”山东中医药大学教授陈宪海提醒市民三伏天不要过分贪凉，最忌“空调病”。陈宪海还表示，三伏天是“冬病夏治”的最好节点。“冬病夏治”是用热药借助夏天的阳势驱除体内寒病，对寒冷季节易发的慢性咽炎、鼻炎、哮喘、支气管炎等呼吸道疾病以及脾胃虚寒、冻疮、关节炎等有疗效。不过，“冬病夏治”并非包治百病，热性疾病、急性上呼吸道感染属于“热症”者就不适合此类疗法。
风俗
头伏饺子二伏面
三伏天酷暑难耐，可在饮食风俗上却有不少讲究，市民不妨尝试一下。入伏的时候，恰是刚过麦收还不到一个月，古时家家谷满仓，人们习惯利用这个机会打打牙祭，吃顿白面。饺子是平时难见的上品，所以就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，不过也有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”的说法。
在济南，伏天最多吃的是凉面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。
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