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济南八旬老人食用大葱蜂蜜 疑为自杀

A-A+2013年9月11日15:23舜网-济南时报评论

  时报9月10日讯 (记者朱文明 实习生王晔)10日中午,在长清区万德镇徐庄,一八旬老人被邻居发现昏迷在床上,床边放着蜂蜜和大葱,并且有散发葱味的呕吐物。因民间有“大葱蘸蜂蜜断肠”的说法,他们怀疑老人是想借此自杀。但专家表示,大葱和蜂蜜一起吃并没有毒,而工蜂采集了有毒植物的花蜜酿成的蜜可能会含毒,人误食后严重的可能会丧命。

  昏迷的老人家住长清区万德镇徐庄,今年84岁,老伴已经去世,事发时他自己在家。13:00左右,邻居发现他躺在床上昏迷不醒,床边还放着蜂蜜和大葱,床上的呕吐物也散发着浓烈的葱味,就赶紧报了警。

  民间素来有“大葱蘸蜂蜜断肠”的说法,认为这两种东西“相克”,一起吃可致人丧命。因此,有人怀疑老人是想借此自杀,因为平时老人身体很好,没有什么重病。

  老人被120救护车送到长清区人民医院抢救,由于年龄较大不适合洗胃,就先打点滴,并抽血化验,查出病因后对症治疗,老人昏迷的原因还没确定。

  专家说法

  大葱蜂蜜同食不相克也无毒

  对于大葱与蜂蜜同食可致人死亡的说法,山东省千佛山医院营养学专家杜慧真表示,这个说法是错误的。大量实验证明,这两种食物一起吃没有毒,更不会致人死亡。

  明朝李时珍所著的《本草纲目》曾记载大葱与蜂蜜相克,并引起死亡。南京大学生命科学学院教授,我国著名的老一辈生物化学家、营养学家郑集教授曾通过食用证明,大葱与蜂蜜不相克。同时食用大葱与蜂蜜引起死亡的原因,并不是因为这两种食物同食相克,而是因为吃了有毒的蜂蜜中毒引起。

  杜慧真曾对此撰文指出,蜂蜜中毒,是因为工蜂采集了有毒植物的花蜜酿成的蜜有毒。这种蜂蜜称“毒蜜”或“醉蜜”。国内报道的有毒蜜源植物有昆明山海棠、雷公藤、博落回、闹羊花等,其花蜜、花粉有毒。毒蜜中含有的有毒植物花粉、花蜜不同,所以其毒性不同、中毒表现亦不同。

  她提醒市民,平时买蜂蜜一定要到大超市,不食用来源不明或没有正式商标的野蜂蜜。有麻、辛辣、涩等异味的蜂蜜不得食用。

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