本报6月12日讯(记者　李晓东)近日,山东省质量技术监督局在其官方网站上公布了2013年第二季度粽子生产加工环节省监督检验结果,在抽取的26家企业的48批次粽子中,仅潍坊两家企业生产的两批次粽子抽检不合格。

　　近日,山东省质监局2013年第8批食品省监督检验对粽子进行了抽检。共抽取26家企业的48批次粽子,其中合格46批次,批次合格率95.8%；实物质量合格46批次,实物质量合格率95.8%。

　　本次抽检中,寿光市天成宏利食品有限公司2013年4月26日所产的八宝粽(速冻熟制)和潍坊隆泰食品有限公司2013年5月30日所产的速冻豆沙粽子(熟制品)被检为不合格产品,不合格项目为菌落总数。

　　12日,记者采访了潍坊市质检所的相关工作人员。“菌落总数不合格多数是因为在对粽子高温杀菌之后,放凉、包装和储存的过程中人员及环境不达标,带入了微生物导致的”,该工作人员称,因为粽子季节性强,加上是纯米类食品,所以对其检验要求格外严格,不允许任何添加剂,而菌落总数不合格的粽子被食用,可能会导致出现肠胃不适等情况,但也会因人而异。

　　据了解,本次抽检主要检验了标签标识,水分,干燥失重,黄曲霉毒素B1,蛋白质,脂肪,灰分,总糖,酸价,过氧化值,总砷,铅,菌落总数,大肠菌群,商业无菌,致病菌,甜味剂,合成着色剂,防腐剂等。不合格项目为微生物指标。

　　对不合格的产品及其生产企业,相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。如果二次复检时仍出现不合格的情况,生产企业将被吊销生产许可证。

　　毕业游还没火　端午市场冷清

　　12日,记者走访城区几家旅行社发现,端午节期间,潍坊出游市民较少。旅游市场较为冷清,报名出游的高考生也不多。

　　潍坊阳光旅行社的马主任告诉记者,今年端午旅游市场比往年冷清。出游的人多选择省内,例如青岛和蓬莱,来回最多两天。她分析,可能是最近假期较多,客户出现分流。潍坊康辉旅行社和山东高速旅行社的工作人员也表示,端午节期间,出游市民较少,且多选短途路线。潍坊康辉旅行社的一位工作人员告诉记者,本以为9号高考结束,高考生肯定会有出游的需求,这样就会拉动端午节出游市场,但事实并非如此。山东高速旅行社的工作人员告诉记者,端午期间也有来咨询的考生,但出游的少。据估计,在高考成绩出来后,毕业游的热潮才会到来。

　　本报记者　丛书莹

　　贵族粽子少了　价格更平民了

　　12日,记者走访城区几家大型超市发现,往年包装精致的高价粽子礼盒减少了,今年端午商品以散装粽为主。

　　在沃尔玛超市记者看到,包装精致的高价粽子礼盒几乎找不到了,海参粽子、鲍鱼粽子等“天价粽子”难觅踪迹。礼盒趋向简易,很多用瓦楞纸盒、竹篮等包装。整体价位更趋平民化,价格在几十元到百元之间。

　　在新华路佳乐家超市,礼盒粽子的价格在100元左右,最贵的一款也低于300元。正在购物的市民王先生觉得,相对于高价粽子,大家还是喜欢平民化的。吃的是一种感觉,而贵的也未必好吃。

　　本报记者　丛书莹