济南9家奶企业20万奶牛养殖量奶产量占山东46%_山东微生活资讯

济南9家奶企业20万奶牛养殖量奶产量占山东46%

A^-A⁺2013年5月27日11:11舜网-济南时报评论

　　时报5月26日讯 (记者苏珊)中国(济南)乳品行业发展论坛将在6月1日举办。记者采访了解到，山东是产奶大省，而济南的产奶量已占到山东省的“半壁江山”。近几年，国产奶业在曲折中不断前进，目前无论是从奶牛养殖还是到运输环节，质量把关都极其严格，奶业质量大幅提高。

　　济南市食品工业协会会长闫世春介绍，目前济南有9家奶企，20万奶牛养殖量，产奶量已占到全省产奶量的46%，原奶质量非常好。“经过近几年的发展，济南奶业乃至全国的奶业质量已达到一个很高的水平。”闫世春说，首先奶牛养殖水平稳定提高，对其养殖环境、饲料的把控比任何时候都严格。原奶生产时，都是在无菌状态下生产，这使得低温奶生产比例在逐渐提高，食用低温奶就好比食用新鲜水果。运输过程也更加安全。