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揭你不知道的泉城茶:茶叶品质好 供应较为稀缺

A-A+2014年6月9日10:26齐鲁网评论

  长清区万德镇泉城茶博园(视频截图)

  齐鲁网济南6月9日讯 据山东广播电视台新闻中心《今日报道》报道,天气越来越炎热,茶叶的消费量也会大幅增加。山东是我国高纬度产茶区,受自然生态环境制约,成本很高。但是同样山东茶也具有"香气高、滋味浓、耐冲泡"的好品质,然而好品质的茶,又该如何开拓市场,打出品牌。

  主持人马毅:“我现在是在长清区万德镇泉城茶博园当中,这个地方现在看到的是千亩茶园,而在几年之前这里就是一片普通的庄稼地,现在变成了千亩茶园。”

  济南南湖玉露茶业科技开发有限公司副总经理牛宗江:“这个区域植被覆盖率达到90%以上,而且它有一个两条大峡谷汇集而成的水库,所以水呢也是非常偏酸性水,山是泰山北麓的砂石山,所以整个的茶叶种植区域形成了水,土壤和小气候都是和咱这个北方茶种植的优质生产环境。”

  在经历过一次失败之后,茶园的选址最终定在了在青山绿水、适合茶树生长的万德镇,茶叶从种植到加工都是严格的标准程序,从而也保证了茶的质量。

  济南南湖玉露茶叶科技开发有限公司总经理王锐:“我们公司就从采摘做起,采的都是一芽一叶的,质量相当好,整个生产环节没有任何的人为添加剂,是原汁原味的绿色食品。”

  为了让更多的人知道泉城茶,茶园注册了泉城红、泉城绿商标,并在市内开设了茶文化体验馆。

  济南南湖玉露茶业科技开发有限公司副总经理牛宗江:“现场加工,真真实实的让济南市民呢,看到我们的济南茶,这种市场的真实的推广的一面。”

  虽然茶企业从种植制作到营销都下足了功夫,但是在年交易量超80万担,交易额超14亿元,被誉为"江北第一茶市"的济南茶叶市场,以泉城绿、泉城红为代表的本地茶却是价格贵而且供应稀缺。不单济南,就整个山东省来说,产量也是困扰山东茶扩大市场的一个瓶颈,75%以上的的省外茶占据了山东各地的市场茶。截至目前,山东的种茶面积仅为31.2万亩,不及南方一个茶叶主产区的面积,种植面积小、成本高直接限制了山东茶的市场供应。

  山东省茶文化协会副会长兼秘书长侯国云:“茶品质好、成本高、投入大,茶叶这一块非常的优质,但是就是由于产量低,品质高、成本高,所以说还在高端层进行浮游。”

  市场占有率是建立品牌的必经之路,茶叶缺乏市场,供应不足,直接限制了山东茶的品牌建立。

  山东省茶文化协会副会长兼秘书长侯国云:"品牌茶既有高端也有中低端,这才叫品牌,大众消费起的茶叶,口碑比什么都重要,在有限的茶园面积上做好做大,争取做强,做好三品一标,优质茶园、优质的品质,优良的品牌,再一个就是我们的地理标志保护好,让我们的茶叶真正做出好茶,供应我们市场。"

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