记者宁甜
端午节即将来临,国外粽子的做法和吃法,有哪些不同?一起来看看吧!
缅甸粽子缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是以糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,回味无穷。
越南粽子越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。
新加坡粽子新加坡人会端来花的汁液浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶后的粽子是淡绿色的米粉精制而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
印度尼西亚粽子印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。
泰国粽子泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁中,使之具有椰味清香。
墨西哥粽子在墨西哥,粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。