原标题：节约，改变的不只是一餐饭
勤俭节约从来都不是一个新鲜的话题，但每每提起，都有着强烈的现实意义。烟台大学7位餐厅保洁员以吃学生剩饭的方式提醒大学生，再次让勤俭节约成为高校大学生间热议的“主旋律”。
“光盘”缘何有点难？
北京师范大学学生会调研的结果显示，学校食堂学生浪费的原因主要有三类，一是质，饭菜的味道不满意；二是量，一般一次打两个菜的话，打两整份儿吃不了，打两个半份儿又不饱；三是就餐环境等客观因素的影响，比如中午午休时间比较短，学生还没吃完就到上课时间了，剩下的就只好倒了。
记者在北京大学学五食堂实地探访时，在一个残食台旁随机采访了几位剩下饭菜的学生，在问及为何没有“光盘”时，得到以下回答：“一个菜太咸了，实在吃不下去。”“食堂的饭菜量太大，特别是面食，我吃不完。我让阿姨帮我打半份儿，但是她说不好打”……
而更令人痛心的是，在一些学生中，还存着这样的观念：“给了钱就可以随意处置”，在一些高校调研过程中记者发现，有些家境好的同学买饭的时候会多买几种，挑自己喜欢的吃，不合口的就剩下了，而家境不太好的学生害怕被别人看低，哪怕点的饭菜少也可能会故意留一点。“在一些同学眼里，把盘子刮干净倒成了奇怪的事。”几位同学反映。
对此，北京师范大学文学院的几位同学认为，除了食堂制度规定需要进一步完善外，一些大学生心中不能淡化节约观念。
勿以善小而不为
在一些大学生心目中还存在这样的心态：“虽然我也赞同节约的理念，但是，我浪费这一点儿不会对国家产生大影响。”
对此，不少高校青年教师认为，节约问题看似小事，但一个小问题乘以13亿就成了大问题。在全世界资源日益紧张的今天，我们的一言一行、一举一动要时刻关照“大我”，而非“小我”。作为社会公民，我们每个人都有责任为这个社会负责。
“治疗社会浪费的通病，靠保洁员吃剩饭来触动是不行的。这不仅仅需要媒体的倡导，制度的配套，更需要内心的自觉。让勤俭节约不停留在口号，而成为行为主体的自觉，才是全社会永远保持节俭观的根本之道。”北京航空航天大学青年教师王晓慧强调。
为此，高校大学生们也一致呼吁：希望烟台大学保洁员吃剩饭一事，能让我们始终保持行动上的警觉，以“吃光”为荣，以“剩饭”为耻，让厉行节约观念真正深入人心、蔚然成风。
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