图：熟食区员工拆除原包装。

图：在操作间更换生产日期。

图：拆除包装后将熟食拿到鼻前闻闻是否坏了。

更换后的日期。视频截图

　　近日，有读者向本报举报称，位于昌平区天通苑的一家“超市发”内，熟食区的过期食品被员工更换包装后再次售卖。经记者实地走访和知情人提供的视频证实，确实有该现象存在，在被更换的食品中，包括“天福号”酱鸭等熟食。对此，超市方和天福号厂家均表示不知情。

　　□举报

　　开门前更换包装

　　读者刘涛(化名)称，该超市为超市发天通苑西区店，位于昌平区天通苑社区，天通尾货市场西侧。他曾经在该超市工作过，所以对超市员工更换熟食包装一事很清楚。

　　“每天7点左右，熟食区的员工上班就开始拆过期食品的包装。”刘涛称，每天超市是9点左右开门营业，所以这些操作都要在超市开门前完成。这些被更换包装的熟食均为盒装品，保鲜膜外贴有一个标签，上面是保质期。标签上的保质期明确标明，保质期为一天。那些厂家直接封装好的真空包装食品没有问题，保质期也较长，“这家超市里，只要是塑料(11375, -65.00, -0.57%)底盒和保鲜膜包装的，都被换过。”

　　刘涛称，每天晚上8点左右的时候，超市熟食区的食品基本上就卖不动了，大量剩余的过期食品，就被熟食区的员工收起，等到第二天重新更换包装。

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