5月23日，市食品药品监督管理局启动了对工地食堂的执法检查。当天，稽查人员兵分三路对13家工地食堂进行了检查，不少食堂生熟容器混用，地面不洁，有的食堂米饭中有死苍蝇。据悉，其中一家被当场处罚，三家被立案查处，另外有四家工地食堂看到稽查人员后关了门。 

　　拒不办证，工地食堂被查封 

　　上午，记者跟随稽查人员来到了位于香港中路5号的华润建筑有限公司青岛分公司的工地食堂，几名工作人员正忙活着分装盒饭。“这环境太差了，在这分餐比较危险，存在食品安全隐患。”进入厨房后，稽查人员看到 ，不过盛放熟菜的盆上边都没有标识，同样的盆有的盛放着生肉。 

　　稽查人员在检查库房的时候注意到，库房中不仅原料直接放在地上，旁边的架子上还放着杯子等个人物品，还有一瓶杀虫剂，“存放食品的地方不允许放个人物品和有毒有害物质，这样存在食品安全隐患。” 

　　“我们从3月19日开始对他们检查过好几次，并且下达了整改意见书，要求他们整改并且办理相关证件，但他们迟迟没办。”市食品药品监督管理局市南分局相关负责人说，由于这家工地食堂没有取得餐饮服务许可证就从事餐饮服务活动，而且食品加工间食品工具容器无标识且混用，对此，稽查人员根据相关规定，对其进行查封。同时，稽查人员要求他们立即停止一切餐饮服务活动，赶紧联系有资质的配餐单位给工人送餐。 

　　看到稽查人员4家食堂关门 

　　随后，稽查人员来到了盐城路附近的工地。稽查人员在盐城路19号中铁二局集团有限公司青岛分公司现场施工工地的食堂看到，一名男子正在做饭。据了解，该男子并没有健康证。 

　　该工地食堂不仅证件已经过期，而且加工场所脏乱不堪，食品容器没有生熟区分，冰箱里也是混放。“这附近有好几家工地食堂，之前我们检查的时候8家食堂没有餐饮服务许可证。”相关负责人称。随后，稽查人员去了旁边的工地食堂，本来之前门是开着的，不过看到稽查人员后有4家都关了门。 

　　熟米饭中有死苍蝇 

　　上午，稽查人员来到了延吉路附近的南通三建承建的青岛宝玉石文化广场项目施工现场的工地食堂。“这家总体情况还不错，不过豆腐已经变质了，而且黄豆直接放在装复合化肥的袋子里。”稽查人员称。 

　　据介绍，稽查人员在隆德路青岛建设集团建兴工程有限公司工地食堂检查时发现，这家食堂在加工午餐时，地面有污水、油污，工具容器没有标识，而且餐具不消毒。 

　　稽查人员称，他们对位于东海西路21号的中建三局建设工程股份有限公司青岛分公司工地食堂进行了检查，在检查的过程中，他们发现食堂里的香辣酱已经过期。更让他们意外的是，在做好的米饭里还有一只死苍蝇。针对这种情况，稽查人员对这家食堂进行了立案查处。 

　　文/图  记者 韦丽丽