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生姜价从3毛涨到3块 姜农称恨不得马上从地里拔来卖

A-A+2013年10月11日09:24经济信息联播评论

  暴涨暴跌农民总吃亏 生姜种植面积缩减

  其实早在今年五月份的时候,我们财经频道就关注到了生姜产业,当时的毒生姜事件把生姜产业推到了风口浪尖上,当时我们记者在实地探访时,姜的价格只有3-4毛钱,也有的卖到一毛钱,大批的生姜无人问津。每年五月中旬,是生姜种植的季节,这个时候也是陈姜集中上市的时候,五月末毒生姜事件刚刚平息,短短几天时间生姜价格迅速涨到一块多,进入六月份以后更是一路高涨,市场强烈的需求使生姜价格迅速膨胀。

  在安丘周边的农村走了一圈,发现目前农民种植的绝大部分是玉米(2344, 6.00, 0.26%)、大葱、土豆等作物,生姜的种植面积其实并不大。据了解,由于前些年生姜价格始终在低位徘徊,同时种植成本较高,一亩地的成本在7000元,远高于玉米、小麦、大葱等农作物,因此很多农民在种植生姜上都吃了大亏,再加上近两年山东每逢雨季降水量大,生姜极易腐烂,因此近几年安丘的生姜种植面积一直是在萎缩的。

  山东省安丘市农业局局长党委书记 于庆满称,受价格影响,生姜种植面积减少,我们(安丘)估计减少20%,我们就全潍坊和全国情况看普遍下降

  虽然种植面积在下降,但近几年安丘的生姜深加工能力却在迅速提升。统计显示近五六年,安丘从事生姜加工的企业从原先的十几家发展到了目前的100多家,加工手段也从最初的洗泥、去皮,发展到现在的保鲜、脱水、速冻、腌渍一条龙,产品远销日本、美国、欧盟等50多个国家和地区。深加工的快速发展

  无疑增加了市场需求,过去市场低迷时没有影响,今年需求旺盛,则势必会加剧供需矛盾。为此,姜农和业内人士预测,即使今年新姜上市后价格也很难有所下降。

  山东省安丘市农业局局长、党委书记 于庆满称,今年我们安丘种植的面积大约在16万亩,产量在90至100万吨,去年收获价格是6-7毛,今年按2块计算,每亩地就能够增收20000块钱。

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