家里有小孩，购置餐具时专门挑选既便宜又耐摔的仿瓷餐具，但市民朱女士用微波炉加热时却差一点被熏晕，加热后劣质仿瓷餐具成了散发甲醛毒气的“毒物”。仿瓷餐具，到底有多毒？近日，记者拿着从市场上购买的两个仿瓷餐具，联合岛城一家空气治理环保科技公司，用微波炉将这两个盘子加热2分钟到120℃，这是餐盘标注的耐热度，可利用甲醛检测的仪器粗略检测，甲醛一下超标17倍。专家告诫，仿瓷餐具切勿当餐具加热，当心中毒。     

　　反映：剁椒鱼头冒出烧焦的塑料味

　　近日，市民朱女士给记者打来电话反映说，家里有个1岁多的小男孩，她专门到南京路附近的一个农贸批发市场买了几个仿瓷餐具。“餐盘看上去很漂亮，个个制作得跟陶瓷差不多，不过就是轻一些。”

　　“我老公爱吃鱼，当天晚上就用刚买的鱼盘蒸了个剁椒鱼头，可鱼头还没熟的时候，就问到一股刺鼻的塑料烧焦的问题，赶紧断电打开微波炉门，味道更是刺鼻。”

　　“同事跟我说，肯定是买到劣质仿瓷餐具了，这种餐具不耐高温，一加热就会散发出甲醛，对小孩子伤害尤其大。”朱女士说，自己买来简单的甲醛检测试剂，加热仿瓷餐具后一检测甲醛超标了四五倍。她随后又查了一下甲醛超标容易引发白血病等危害，吓得赶紧把家里的仿瓷餐具给处理掉了。她想提醒一下，现在仿瓷餐具使用的范围很广，盘子、饭碗、勺子等种类都有，市民使用的时候一定要谨慎当心。

　　调查：仿瓷餐具质量良莠不齐

　　近日记者走访本市的大型超市、农贸市场、街边两元店等看到，市场上用树脂制作的仿瓷产品几乎无处不在，在数量上远远超过真正的陶瓷产品。同样是仿瓷产品，记者走访时发现它们的身价也不一样，一个餐盘从几十元到两三块钱都有，质量也是高低不一，销售人员直言，对于一些“三无”仿瓷餐具，盛放热食无疑会吃“毒”。

　　6月26日，记者来到香港中路一家大型超市内，在餐具区域内，各种型号的盘、碗、勺一应俱全。这些仿瓷餐具均有合格证和注明生产厂家等标识，底部还标有密胺树脂餐具、耐温(-30℃～120℃)不适用微波炉加热等提醒的字样。

　　相对于超市，农贸市场或者路边小店里的仿瓷餐具就没有那么正规了，有的也贴着合格证、生产厂家等标识，有的干脆就是“三无”产品。不过，相比超市里仿瓷餐具十几块到几十块一个，市场上仿瓷餐具的身价明显也低了许多，两三块钱就能买到一个漂亮的小盘子。“一分钱一分货，便宜的肯定质量要差一些，有的拿脲醛树脂冒充密胺树脂，肯定就便宜啦。”一位摊主说，现在市场上这种以次充好的产品很常见。

　　实验：加热两分钟，甲醛超标17倍

　　记者在南京路边上的一处农贸市场花8块钱买了两个青花瓷样子的四角方盘，店老板保证说，这盘子质量肯定没问题。温度不超过120℃没有危害。记者联系到了位于宁夏路附近的岛城一家专业从事室内空气污染治理的环保科技公司，借用专业设备进行了一个试验，看看这仿瓷餐具到底有多毒？

　　实验第一步，利用甲醛检测的仪器检测，没有加热时两个仿瓷盘子是否含有甲醛？检测发现加热前ppm 的值在0.1～0.3之间徘徊。

　　第二步，将两个仿瓷盘子放到微波炉中，温度设置在120℃，加热2分钟。

　　第三步，加热完成后，断电让微波炉中的温度降低一些后，打开微波炉，用甲醛检测仪器检测，仪器显示ppm 的值为10.47。此后，甲醛检测仪器上的数值慢慢下降，持续10分钟后，数值才渐渐恢复到0.1左右。

　　按照该环保科技公司的技术人员介绍，根据国家强制性标准，关闭门窗1小时后，每立方米室内空气中，甲醛释放量不得大于0.08毫克，按照ppm值10.47估算，相当于每立方米甲醛含量达到1.49毫克，也就是说加热后微波炉周边的甲醛瞬间超标17倍。

　　“我们今天这种检测方法比较简单，数据可能不是十分准确，正常情况下我们检测甲醛含量时，都是在密闭的空间里持续12个小时检测的。”环保科技公司的技术人员说，可以确定的是加热后这两个盘子中确实会释放出来大量的甲醛有害气体。

市场所售劣质仿瓷餐具遇加热甲醛超标17倍

　　“用于制作仿瓷餐具的原料主要是树脂，分为两种，即脲醛树脂和密胺树脂，密胺树脂是允许使用的。”国际食品包装协会秘书长董金狮在接受采访时说，对于仿瓷餐具的问题协会曾专门做过调查，也出具过相关的报告，密胺餐具使用的原料是三聚氰胺和甲醛加热加压铸模成三聚氰胺-甲醛树脂，这种原料具有耐溶剂，制品表面平整、无毒、无味、耐摔等特性，因而被广泛应用于餐具等制品。但是国际食品包装协会经过对全国部分连锁超市及批发市场销售的密胺餐具进行调查后发现，部分密胺餐具存在标签不符合规定、质量不合格、使用违规原料等现象。其中，“置物盘”等非食品级脲醛树脂制品混在密胺餐具中销售的情况较为普遍。

　　“脲醛树脂遇强酸、强碱易分解，水解作用下会释放甲醛。”专家董秘书长表示，使用脲醛树脂制作的餐具对人体有很大危害，现在已经被明令禁止，但是市场上仍不乏有以次充好的劣质品，市民在选购时一定要谨慎，而且使用过程中切勿当餐具随便加热，以免产生有毒气体。

　　记者随后采访了市立医院呼吸科的纪主任，她跟记者说，就身体的呼吸器官而言，过量吸入甲醛会导致食道炎、引发哮喘等疾病，严重者可以引发人类的鼻咽癌、鼻腔癌和鼻窦癌。“甲醛对人体的危害是非常大的，不仅在呼吸方面，还可引发身体的多种疾病，比如白血病。”纪主任说，甲醛对不同年龄段的人群都会造成危害，小孩、孕妇尤为严重。

　　文/图 记者 尚青龙 实习生 王静