□记者 刘田 通讯员 邓旭 报道

　　本报济宁讯 5月26日，记者从济宁市教育局获悉，为加强食品卫生管理，根据近日下发的《济宁市2013年度学校安全工作方案》规定，学校食堂必须坚持公益性和非营利性原则，今后不得对外承包，由政府为食品安全买单。

　　方案共制定了八项学校安全工作重点，包括抓好安全教育培训、规范教学安全管理、加强交通安全管理等。其中，为提高对食品安全、饭菜质量的保障，以及饭菜价格的有效控制，要求学校对食堂直接进行经营管理。记者了解到，目前仍有一些公办学校的食堂对外承包，承包期结束后，学校不得继续对外承包。

　　今年济宁市还加大了对公办学校食堂的建设力度，全市将建设完善400所学校食堂，由政府出钱，为学生的食品安全买单。同时，学校、幼儿园不仅实行校长(园长)负责制、岗位责任制、学校负责人配餐制，还将配备专兼职食品卫生管理员，严把食品安全关。