齐鲁晚报青岛8月11日讯(记者陈之焕通讯员袁聿和招婷婷) 进入8月,崂山王哥庄海蜇进入丰收季。11日,记者来到黄山码头进行实地采访。当天,黄山村的30余艘渔船出海捕捞海蜇,10万斤海蜇上岸。渔民们在船上将整个海蜇分出海蜇头、里子、爪子、皮等进行销售与加工,市民可前来黄山品尝海蜇盛宴。黄山村还成立了首个村级海洋馆,免费向游客及市民展出海蜇等海洋文化。
立秋后海蜇增多,黄山社区进入海蜇丰收季。11日,有“海蜇村”之称的崂山区王哥庄街道黄山社区的30艘渔船出海捕捞海蜇,壮观的场面吸引了不少游客前来观看、品尝海蜇盛宴。受崂山头北部海底深沟洋流的影响,黄山社区周边海域成了海蜇的聚集地。在黄山社区,三成居民从事海蜇捕捞、海蜇深加工等产业,黄山社区成为青岛唯一的“海蜇村”。
11日13时30分,黄山社区第二批出海捕捞海蜇的船刚靠岸,渔民便在黄山码头对海蜇进行现场处理。“这个海蜇分为海蜇脑子、里子、爪子、皮等,各个部位的价钱不同,只有分开才方便销售加工。”渔民王大海告诉记者,海蜇捕捞是黄山村的传统渔业,每年这个时候几乎是全村村民出动捕捞海蜇。三四个人一条船,男人负责捕捞、运输海蜇,女人负责加工。
“今天这船海蜇大概有2000多斤,加工一下,海蜇里子最值钱,海蜇皮一毛五一斤不值钱,整船海蜇也就卖七八百元。”王大海告诉记者,今年海蜇产量较往年略低,估计过两天产量会增加。王大海捞起一只面蜇展示给记者看,“这个比较值钱,因为肉比较多。”
“海蜇捕捞季从7月下旬到9月底,基本上2个月的丰收季,每家每户的收入在5万元左右。”黄山社区书记林先喜介绍,除了捕捞海蜇,黄山社区的一些居民也做起了海蜇加工、海蜇宴的生意。加工后的海蜇产品远销全国各地。
11日,黄山海洋民俗馆面向游客开放。据悉,整个场馆面积有2000余平米,里面展示了黄山海蜇、渔业捕捞等民俗,游客可前来免费参观了解。
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