威海的刘先生爆料称他们那的菜市场售卖毒豆芽食品安全一直是大家非常关注的话题，最近，威海的刘先生向记者反映，他们那的市场上卖的豆芽出了问题。小小的豆芽会出现怎样的问题呢？
刘先生山东广播电视台生活频道《生活帮》记者，目前威海市面上卖的豆芽，都添加了一定的添加剂，刘先生的朋友以前从事过这个行业，里面的添加剂不少，对人体有一定的损害。刘先生说，他所反映的问题豆芽就是大家俗称的“毒豆芽”，据百度百科介绍，“毒豆芽”，是指使用了6-苄基腺嘌呤为主要成分的无根剂的豆芽，这种添加剂也被称为AB剂或AB粉。
那么，在豆芽的生产过程中，允不允许添加AB剂呢？记者首先咨询了威海市食品药品监督管理局的工作人员。工作人员告诉记者：“豆芽是不允许添加AB剂的这是违法的，你举报的话，我们就会去查处的。”
经查询记者了解到，国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会在2015年发布的第11号公告中明确指出，豆芽生产经营中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质。
为了证实刘先生反映的问题，记者来到了威海市的一家农贸市场进行调查。调查中，商贩对于豆芽中是否添加东西的问题非常敏感，都说自家的豆芽什么都没放。尽管大家否认添加过其他东西，但记者在市场上却发现了两种样子的豆芽。从外观上，两种豆芽就有明显的区别，粗细程度差别很大，除此之外，最明显的差别还体现在豆芽的根茎。较粗的一种豆芽的根只有2厘米左右，而较细的豆芽的根长接近10厘米。比较粗壮的豆芽从手感上摸起来比较脆，感觉里面的水分很足，轻轻一折就断了。而比较细的豆芽摸起来却比较柔软，感觉很有韧性，不会一折就断。
粗细差别明显，根茎长短不一，韧性各有不同。都是豆芽，差距为什么会如此之大呢？在调查中，经过不断调查，有卖豆芽的商贩跟记者透露，之所以有差别是因为有的豆芽里面添加了AB剂。
在采访过程中，一名商贩坦言，他所销售的豆芽的确添加了AB剂。这位威海市农副产品批发市场豆芽商贩说：“我这个也使AB剂了，这个白度不一样，根也不一样。”
