6月19日,山东省商务厅联合省老字号企业协会共同发布了《山东老字号发展报告》白皮书山东省副厅长王洪平介绍,全省346家老字号企业,已有半数的企业开展了电子商务,有老字号产品电商销售做到了淘宝类目第一。

  中小型老字号发展迅速边家风味年增长48.7%

  王洪平介绍,近两年,山东省老字号企业发展步伐明显加快。2016年,全省老字号企业的营业收入大体在1500亿元,平均增幅大体在7%左右,2017年,营业收入规模1750亿元,增长幅度超过两位数,达到11%;去年,老字号的营收达到1985.9亿元,比2017年又增长了9.4%。

  “这两年我们规模在扩大,基数在变大,速度不但没有下降,反而较2016年前有了明显的加快。”王洪平说。

  他介绍,一些中小型的老字号企业这两年发展尤为快速,比如说边家风味,2016年至2018年三年的营收分别是7333万元、14500万元和16200万元,平均增长率48.7%,省外市场在企业销售中占比35%。

  巧媳妇2016年至2018年营收分别是37220万元、41340万元、45224万元,平均增长率10.23%,省外市场在企业销售中占比30%。

  崔字牌香油2016年至2018年营收分别为32800万元、41000万元和50600万元,平均增长率为24.2%,企业省外市场在企业销售中占比达到39%。

  君祥蜂蜜2016年至2018年营收分别为1580万元、2111万元和3267万元,平均增长率为43%,企业省外市场在企业销售中占比达到48%。

  此外,济南鲁味斋,2016年网点32家,营收3400万元,利润700万元左右,2017年被认定为第四批山东老字号企业后,品牌认知度大幅度提升,2018年营收6700万元,销售网点较2016年增加了40家。

  346家老字号半数试水电商扳倒井电商营销额达2.15亿元

  发展迅速同时,老字号企业的活力在增强,这种活力直接反映在产品和营销模式上。“近两年来山东老字号产品的显著变化就是产品品类更多了,外观包装也不再是像过去那样呆板,而是更加时尚、更加多样。”

  王洪平介绍,像周村烧饼,在烧饼的基础上开发了糕点,产品包装也改进得非常有文化韵味;像德州扒鸡,从卖整鸡到各种鸡制品,甚至还开发了鸡汤花生,产品更加多元。

  老字号企业对电子商务等新型营销手段的应用也越来越普及。全省346家老字号企业,已有半数的企业开展了电子商务,像扳倒井集团2018年电商营销额达2.15亿元,增长31%,占全部销售的比重已接近5%,成为在天猫、京东、酒仙网等线上主流交易平台上位列山东白酒销售份额第一的品牌,并在全国白酒电商销售中位居前列。

  再比如德州扒鸡2016年开始试水电商,当年电商收入不到500万,2017年电商规模达到1200万元,提升140%,2018年达到2800万元,同比提升133%。企业预计2019年电商规模将达到5000万元;泰安龙藏深泉通过拓展电商渠道,连续三年电商营销增幅保持在35%以上,铜金蟾产品电商销售做到了淘宝类目第一,电商营收占到企业整体营收的3/4。

  (齐鲁壹点)