根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监管局对餐饮服务环节食品进行了监督抽检。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 总体情况 总体情况。本次抽检的有畜肉、禽肉、水产品、鲜蛋、巴氏杀菌乳等5类食品及相关产品，共抽检样品562批次，检出34批次样品不合格，合格率为93.95%。
其中潍坊的不合格产品情况被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 生产日期/批号 不合格项目 潍城区西关奔奔鲜奶吧 山东省潍坊市潍城区西关长松路7959号鲁发名城2号楼23号 巴氏杀菌乳 2018-04-02 大肠菌群 寿光市张老坎时尚轻火锅店 山东省潍坊市寿光市古槐路中央华府二期沿街14-1号 鲜切羊肉 2018-02-11 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） 寿光市李正鲜奶吧 寿光市文庙街4681号 鲜牛奶 2018-04-03 菌落总数 奎文区大虞牧可鲜奶吧 山东省潍坊市奎文区新华路东风街交叉口西北角1567号丹桂里金街商场内1号楼一层A112号商铺 巴氏杀菌乳 2018-04-08 大肠菌群 奎文区梨园优米客鲜奶吧 山东省潍坊市奎文区樱前街以南虞河路以东陆盛景嘉园一期综合楼102号商铺 巴氏杀菌乳 2018-04-08 菌落总数 怎么处置 对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改。 小伙伴们， 食品安全大于天， 赶紧提醒身边人！
