想不想像《来自星星的你》中的都教授和千颂伊一样，啤酒炸鸡、各色韩国美食，大快朵颐一番?
3月3日至31日，凯悦酒店咖啡厅邀您乐享韩国珍馐美馔，体验韩国文化风情。韩国凯悦酒店客席厨师甄选当地原料，保持食材原有新鲜色彩，为您呈现出五颜六色的石锅拌饭、鲜嫩酥脆的韩国炸鸡、滋滋喷香的韩国烧烤、鲜咸营养的汤汁等料理的味道与神韵。总经理夫人张太太，土生土长的韩国人，将独家收藏饱含韩国文化的众多饰品展示给大家，让您领略正宗韩国料理与文化的魅力，更有嘉华国旅赞助的韩国包机畅游首尔双飞5日之旅的大奖等您拿。
韩国美食节韩国人对吃十分讲究，饮食以自然为本，看重其中的营养成分和养生价值。主要特点为高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。
韩国美食节
韩国美食节提起韩国料理，大多数人脑海中首先浮现的就是泡菜。泡菜酸辣鲜脆，是风味绝佳的健康食品，早已享誉全球。泡菜种类繁多，实用方法也各异，有的现腌现吃，有的则要腌泡3年以上，以享受陈年老味。泡菜含有丰富的维生素A、B、C等人体所需重要元素，以及酸奶等发酵食品中含有的乳酸菌，不仅有助于消化，更有研究证明，还具有抑制癌细胞生长的效果，被评为健康食品。
与其他饮食文化不同，汤在韩国料理中不是饭前或饭后的配菜，而是与主食一起食用的主菜。韩国料理中的汤一般放有肉或海鲜。常见的汤有参鸡汤、大酱汤、先农汤、水饺汤、泡菜锅、纯豆腐汤、海带汤等。其中参鸡汤是一款四季滋补的靓汤。将童子鸡去除内脏，腹中加入糯米、人参、大枣等食材，经过长时间熬煮而成。鲜嫩的鸡肉可用筷子夹着蘸盐吃，而鸡肚里的糯米可用勺子舀上鸡汤一同食用。常被用作中药材的人参和大枣是极益于健康的补品，和鸡肉一样被煮的入口即化，直接食用即可。此汤营养丰富，热量高，冬季暖身驱寒，夏季驱湿复元。
韩国烤肉可是料理中的一道大菜，也是韩国人非常喜欢的韩国招牌菜之一。此次美食节特别推荐的菜品之一便是韩式火焰烤牛仔骨。腌制超过10小时以上的牛仔骨，放在铁板上烤制，香而不腻，咸甜适中。
稻米是韩国人最普遍的主食。石锅拌饭、紫菜包饭、韩式炒年糕、泡菜炒饭等都是韩国料理中常见的主食。石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，精彩的发挥。
如果您热爱韩式料理，想日后为家人朋友烹制满满爱意的幸福料理，那快来咖啡厅，与韩国Oppa当面学习吧!
凯悦酒店凯悦酒店集团
凯悦酒店集团，总部位于芝加哥，是全球著名的酒店集团。凯悦秉承殷勤款客的传统，致力于为客人提供宾至如归的服务。凯悦大家庭数以万计的员工，以热诚亲切的服务，每天为宾客增添一份超越平凡的生活姿采。集团的子公司管理、特许经营、拥有及开发凯悦(Hyatt)、柏悦(Park Hyatt)、安达仕(Andaz)、君悦(Grand Hyatt)、 凯悦酒店(Hyatt Regency)、Hyatt Place以及Hyatt House等著名品牌的酒店及度假村，目前正在开发的新项目遍及全球六大洲。凯悦酒店集团子公司——Hyatt Residential Group, Inc.以Hyatt Residences和Hyatt Residence Club两大品牌进行开发、运营、营销或发放许可。截至2013年12月31日，凯悦集团在全球48个国家共经营管理548间酒店。如需更多信息，请访问www.hyatt.com。
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