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烟台的四道特色美食

A-A+2013年5月23日06:45新浪博客评论

  油爆双脆

油爆双脆油爆双脆

  韭菜炒海肠

  原材料看着怕怕的,但是味道却出乎意料的海肠子!把内脏去掉后,就是这样一截一截管子状的了。海肠子+韭菜,这简直就是绝配啊,鲜嫩的韭菜把海肠子的鲜味全都吊起来了,再加上海肠子独特的口感,喜欢韧性口感的人一定会欲罢不能。

 韭菜炒海肠 韭菜炒海肠

  白灼海螺

  以前吃海螺,多半都是爆炒海螺片,或者是日式铁板烧里面的海螺,这么简单做饭的白灼海螺第一次见过。海螺就这么经过白水一煮,简单的放了点盐,味道嘛,说不出来什么感觉,总之很特别,也很颠覆。

白灼海螺白灼海螺

  樱桃酱土豆泥

  这杯樱桃酱土豆泥,厨师别出心裁的在樱桃酱里加了豆瓣酱,别说还挺好吃的。

 

樱桃酱土豆泥樱桃酱土豆泥

(出自一个中国人的博客 作者:一个中国人)

 

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