【新鲜】是选购草莓的第一关键，因为草莓较比其它水果都来得娇贵，压不得、碰不得、放不得，为了保障新鲜的口感，买回后最好尽快吃完。
那草莓到底是挑大的好还是小的好呢？专家建议：如果我们吃同一品种的果子，就挑中等大小的。因为个头很小的还没长成，肯定不好吃；个头过大的，比如说细胞膨大太快了，可能不够甜，所以挑中等大小的为佳。另外，大家不要担心草莓的形状。有些草莓是畸形的，是因为它的生长过程中，水分或阳光过于充足，长得太快所致，不一定使用膨大剂。需要提醒的是：草莓一定要应季吃，提早上市的草莓就很有可能会使用催熟剂或膨大剂。
草莓清洗草莓的方法：草莓的萼片不要揪掉，揪掉后草莓会有一个伤口，在清洗时可能容易受到污染，可先用流动的水冲掉表皮的灰尘，再用淡盐水浸泡五分钟即可。注意尽量浸泡，不要翻洗，且浸泡时间不要过长，以导致草莓的花青素流失。
草莓草莓可直接食用，也可淋上酸奶、奶油、果糖、巧克力、炼乳来吃，我比较喜欢配上香蕉、苹果做成沙拉用酸奶(家里订的那种)拌着吃，孩子也是超爱。草莓虽然好吃，但也要注意适量，为了均衡饮食，成人每天的摄入量最好不要超过400g，关键是趁着当下好时节，经常吃一些。
草莓生长的大棚，用的是现代农业的滴管技术。
壮观的草莓天瀑，使人转身于草莓的海洋。使这个春天变得更加生机盎然~~
草莓，春天第一果，愿您吃出健康美丽
