2. 焗黑白朱古力布甸
传统的心太软都是以黑朱古力作软心,这款经厨师改良后的版本,口感则丰富多了,蛋糕外层分别包裹着香脆白朱古及软绵绵的黑朱古力,黑白的香甜滋味够缠绵,啖啖甜入心。
白羊座
开运菜式:以辣为本
由于位处于黄道第一宫,白羊座可说是天生的领导者,加上掌管这星座的是火星,在熊熊热火之下,更造就了白羊人刚烈、坚强的性格。嗜辣及喜欢刺激味道,几乎是白羊座者的特性,过于清淡的食物如沙律、粥类等,只会令他们食欲不振,更味如嚼蜡。他们最多只是在生病时,为顾及健康才“吃吃草”,但这绝非白羊的天性,越是清淡,反而会磨灭其意志,对白羊来说未必是一件好事。作为天生的领导者,白羊座绝对有能力控制大局。为了将天赋潜能发挥出来,白羊座者不妨继续以“辣”为本,在身体可接受的情况下,多来一、两餐“辣”菜,以燃点英雄本色。芸芸菜式中,咖喱是不错选择,尤其是口味变化多端的泰国咖喱最适合,香辣而不伤脾胃,既可满足口腹之欲,又不怕引致肠胃问题。
菜式推介
1. 喷令干咖喱烩大虾
喷令 ( Phanang )是泰国一种传统咖喱口味,咖喱汁较浓稠干身,味道更香浓,多以月桂、八角等香料煮成,咖喱味香而不辣,用作烩肉质鲜甜的大头虾酱汁,混合虾头的虾膏,更是鲜甜惹味,叫人一试上瘾。
2. 红咖喱鲜果烩烧鸭
颜色香艳的卖相,咖喱汁以炒香过的红咖喱膏制成,特别香浓,再加入红苹果、青苹果、荔枝及车厘茄等增添甜味,烧鸭则用鸡汤熬过后才放入咖喱汁同煮,非常入味,鸭肉也极嫩滑。
金牛座
开运菜式:清淡和食
不要看平时沉默务实、向来刻苦耐劳的金牛,对于食必定没甚渴求,那便大错特错了。可能是遗传了牛只的天生大胃口,金牛座可说是十二星座中最馋嘴的星座之一,甚么菜都好,只要是好食的,无论价钱多贵,都阻止不了他们要大享口福,故金牛座者极有潜质成为肥妹肥仔一族。事实上,寻找美味食物,亦是金牛座者用以安抚自己常患得患失的情绪最佳方法之一。金牛座确实要控制一下自己对于美食来者不拒的态度了,健康容易出现问题。控制一下食欲吧!清淡且有益健康的日本料理会是你最佳食谱,所谓“休息是为了走更远的路”,先将肠胃调理好,才能继续享受更多的人生美食呀。