从家乐福的价签事件、鳕鱼门及三黄鸡事件，到沃尔玛“绿色猪肉”，再到如今的华润万家Ole’问题食品“回收利用”，国内超市的食品安全事件层出不穷。
业内人士将其归结为脱离商业本质，零售商超不再靠产品获利，更多则是依靠各类收费赚钱，从而造成不健康的行业低利润盈利模式。也因为盈利模式的“变异”，导致在管理上漏洞百出，并直接损害到消费者利益。或许只有真正回归到商业本质，发生于零售卖场上的食品安全事件才会逐渐消失。
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