爱心小贴士：
1、炒酱的料汁提前调好，以免炒制的过程中手忙脚乱、不易调配；
2、酱汁收至浓稠即可，不要完全收干，这样拌面才会更香；
3、面条一定要过冷水，彻底凉透再编辫，以免粘连；
4、编辫子的时候动作一定要快，否则面条容易相互粘连；
5、棉线尽量靠边缘系，系住即可，不用太紧，否则面条不易煮熟；
6、如果系棉线一端的面条没有煮透，可用刀切去。
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