我用养颜佳品银耳来搭配，煮好的银耳不仅软糯爽滑，而且同样有清心润肺的功效。加紫薯本来是为了让百合银耳羹的颜色更好看，但其实紫薯和百合，银耳的口感都很搭，煮好后都非常软糯，入口即化。

　　三种食疗效果都极佳的食材组合在一起，煮出来的这款夏日甜品，老少皆宜，尤其是爱美的女孩子们，粉嫩嫩的颜色和软糯冰爽的口感，一定会让你爱不释口。记住一定要冷藏过后再吃，炎炎夏日吃上这么一碗冰凉到心的甜品，再烦燥的心情也一定会大好的。而且百合在冰凉的甜汤里泡过后，苦味基本上没有了!

紫薯百合银耳羹

　　【紫薯百合银耳羹】

　　1.材料：紫薯1个，鲜百合1个，银耳1把，冰糖适量。

　　2.银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块。

　　3.砂锅内加足量的水和银耳煮开后转小火炖1.5小时左右。

　　4.百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用。

　　5.紫薯去皮切成小丁。

　　6.银耳煮至软烂，汤汁浓稠。

　　7.8.加入百合，紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火。(百合和紫薯很

　　容易烂，煮的时间不要过长，否则就糊成一锅粥了。)

　　9.彻底放凉的银耳羹入冰箱冷藏半天即可食用。(夏天一定要冷藏再吃哈，

紫薯百合银耳羹

　　会让你很惊喜哦。)