4、中火烧热锅中的油，5分热的时候，放入小排，用中火煎至两面金黄;
5、锅中放入少许清水和白砂糖，我用的是麦芽糖;
6、放入盐，生抽、醋，熬成深红色浓稠的酱汁;
7、再将炸好的小排放入翻炒，使每块小排都被汤汁包裹;
8、出锅后撒上些白芝麻即可，冷热食用都美味。
4、中火烧热锅中的油，5分热的时候，放入小排，用中火煎至两面金黄;
5、锅中放入少许清水和白砂糖，我用的是麦芽糖;
6、放入盐，生抽、醋，熬成深红色浓稠的酱汁;
7、再将炸好的小排放入翻炒，使每块小排都被汤汁包裹;
8、出锅后撒上些白芝麻即可，冷热食用都美味。
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