做法：
1、扇贝汁倒入小碗里沉淀。这是经过半小时左右沉淀的，泥沙已经沉到下面去了。
2、把扇贝汁轻轻的倒入锅里，千万不要用力，防止把泥沙也倒进去。
3、加入清水，放入几片姜和葱，去腥用。
4、煮开，撇去浮沫。
5、放入米饭煮个三分钟。
6、还可以放点虾米，补钙的时候吊吊鲜。其他扇贝汁是很鲜的，这样就可以鲜上加鲜了！
7、还可以根据自己的喜好加点绿叶蔬菜。
8、当然，最后很重要的就是不要忘记加盐。
做法：
1、扇贝汁倒入小碗里沉淀。这是经过半小时左右沉淀的，泥沙已经沉到下面去了。
2、把扇贝汁轻轻的倒入锅里，千万不要用力，防止把泥沙也倒进去。
3、加入清水，放入几片姜和葱，去腥用。
4、煮开，撇去浮沫。
5、放入米饭煮个三分钟。
6、还可以放点虾米，补钙的时候吊吊鲜。其他扇贝汁是很鲜的，这样就可以鲜上加鲜了！
7、还可以根据自己的喜好加点绿叶蔬菜。
8、当然，最后很重要的就是不要忘记加盐。
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