步骤
1银耳提前泡发好,撕成小朵。
2汤锅里加入适量纯净水,加入木耳,和适量冰糖大火烧开,小火炖12—15分钟,这样银耳的口感很爽滑。
3将炖好的冰糖银耳羹,晾凉。
4大号盆里铺上冰块,放上凉透的汤锅,冰镇银耳羹。(也可放入冰箱保鲜层)
5香蕉去皮,切成薄片。
6葡萄洗净,剥皮。
7火龙果洗净,去皮切成小块。
8芒果洗净,去皮,取半个切成小块。
9油桃洗净,切成块。
10西瓜顺着黑色的条纹切开,用勺尾挖出黑子,切成小块。
11将切好的葡萄,香蕉,西瓜,芒果,油桃,火龙果,依次加入到冰好的银耳羹里。
OK!
切记,要想果羹好喝,一定不要水煮各种水果,破坏口感,以及水果本来的味道。
这种视觉与味觉一级棒的盛宴不妨试试啊,像我这种嘴巴刁刁的人都爱不释口……