软糯的糯米面团，包入香甜的芒果肉，加上冷藏后的冰冰凉凉的口感。这个夏天，把凉快的甜品进行到底吧！

芒果糯米糍

　　配料：糯米粉90克，玉米淀粉10克，椰浆150克，牛奶50克，糖粉50克，黄油15克，蛋黄1个，芒果2个左右(视大小而定)，椰蓉适量(表面装饰用)，另准备熟糯米粉适量(防粘用)

　　做法：

　　1、椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉、溶化成液态的黄油等配料全部放入大碗里，搅拌均匀。

芒果糯米糍

　　2、倒入糯米粉、玉米淀粉，继续用手动打蛋器搅拌均匀，成稀糊状。