
班长买了瓶大红浙醋在宿舍一直消耗无力
想想觉得那种海鲜醋的味道应该跟寿司很搭调
就代替寿司醋做了一款粉色系的寿司
将颜色调得比较淡。这样的感觉很舒服
做出来之后效果还是不错。很小清新
【花朵寿司】
材料:米饭,寿司紫菜,蟹肉棒,红醋,红曲粉,糖,盐,芥末
1. 米饭加糖,盐,红醋和一点点红曲粉拌成寿司饭
2. 紫菜上铺上米饭,中间摆上蟹肉棒
3. 卷起成水滴形。末端留出一部分粘合
4. 捏紧。卷起后的形状就像是这样
5. 切片。每次切之前刀蘸一下水
6. 摆盘。用芥末点缀出叶子的效果

(来源:洗手作羹汤 作者:糖小饼Halloween)