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轻松做有滋有味的蛏子 辣酱爆蛏子

A-A+2013年6月23日06:45新浪博客评论

  原料:蛏子500克、韩式蒜蓉辣酱2汤匙、小米椒10克、青椒1个

  调料:葱、姜、生抽10克、料酒、糖、油。

  做法

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辣酱爆蛏子

  1. 提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干。

  2. 蛏子用料酒水焯一下捞出。

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