胡萝卜海星煲猪腱

　　老哥给了我一包海星，放着好长时间了，一起没煮，这次就翻出来煲汤了。

　　海星我的比较小，所以用了好几个，大的可以适量少点。海星有点腥，所以可以适量加多一点姜片，煲出来的汤很清甜，很好喝的啊!

　　食材：

　　猪腱 海星 蜜枣 枸杞 胡萝卜

　　辅料：

　　盐 姜

　　制作步骤：

　　1.猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用

　　2.海星用清水洗净备用;得提防有沙子

　　3.胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净

　　4.煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式(或小火)煲约两小时，食用时加盐调味即可!

　　小贴士：

　　猪腱不焯水也可以，煮的时候血沫的撇掉即可!

海星