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营养膳食巧搭配 花果排骨汤

A-A+2013年6月14日05:33新浪博客评论

花果排骨汤

  用料:排骨1根、无花果干12颗、甜玉米1根、胡萝卜1段、食盐少许、香菜1小根、清水800ml

  做法:

  1、备齐用料,将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用;

  2、将无花果干洗净后用清水稍微浸泡,甜玉米洗净切小块,胡萝卜洗净去皮切片

  3、将排骨、玉米、胡萝卜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中,再加入800ml的清水,大火煮开后转中小火慢熬1小时,最后加入食盐调味即可关火,装碗后可摆上香菜作为装饰。

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