今天给大家推荐保护嗓子的润肺止咳的金橘酱。金橘性温，味辛酸甘，也能与其他食物组合，经常腹胀、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛的人不妨常吃。它还有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

金橘酱

　　原料：金橘

　　调料：蜂蜜、柠檬

　　做法：

　　1.用小苏打粉擦一下金橘用水泡10分钟左右，再冲洗干净