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让小朋友爱不释手的礼物 卡通糖霜饼干(4)

A-A+2013年6月5日07:22新浪博客评论


卡通糖霜饼干卡通糖霜饼干

  10.糖霜的材料:蛋白粉1汤匙(12G左右),糖粉150G,水2-3汤匙左右。(水量根据情况自行调节,尽量少量多次添加。)

  11.蛋白粉和糖粉混合后,过筛两次。

  12.加水拌匀后,用打蛋器打至顺滑。(打发程度视使用情况而定,如果是    打底用的需要稀一些,挤出后可以尽快流平,如果是裱花用需要打的稠    一些,我偷懒没有分开打,裱花用的也是比较稀的,所以裱出来的花不    清晰,容易花。)

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