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营养好看的快手早餐饼 火腿鸡蛋饼

A-A+2013年5月28日07:22新浪博客评论

火腿鸡蛋饼火腿鸡蛋饼

  作为一个即将本科毕业的毕业生

  我居然..还。有。期。末。考!

  在国内读大学的高中同学都是完成毕设就可以了

  很多也已经工作。总之都已经开始无所事事= =

  只有我在大学最后一年忙成狗= =

  前几天亲爹打电话过来说你那么早就答辩完了应该很空了吧

  我说这哪能啊= =为了期末考试得复习到半夜一两点

  本来想在考试结束之前歇博。

  但是坚持写了那么久又不忍心突然中断。写也只能废话少说了

  不过还有最后两门。周三考完。马上就结束了

  下学期直升博士了就再也没有考试了

火腿鸡蛋饼火腿鸡蛋饼

  【火腿鸡蛋饼】

  面糊:面粉50G,水125G

  配料:鸡蛋1只,盐,熟芝麻,火腿

火腿鸡蛋饼火腿鸡蛋饼

  1. 面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼

  平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层

  2. 上面打一只鸡蛋

  3. 用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开

火腿鸡蛋饼火腿鸡蛋饼

  4. 蛋液未凝结前撒一些细盐

  5. 撒一些熟芝麻

  6.翻面。铺上火腿片

火腿鸡蛋饼火腿鸡蛋饼

  7. 烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠

  8. 从中间切开。装盘即可

火腿鸡蛋饼火腿鸡蛋饼

  (出自:洗手作羹汤 作者:糖小饼Halloween)

 

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