3、将腌制过后的鳕鱼块放入面糊碗内，使其均匀的裹上面糊
4、锅中适量油烧热，将裹上面糊的鱼块一一夹入油锅中
香酥鳕鱼块5、转中小火炸至金黄色捞出沥油即可。
香酥鳕鱼块美食小贴士：
1、入油锅炸的时候要将鱼块一块块夹入锅中，以免粘连在一起;
2、鳕鱼的质量很重要，好的鳕鱼肉应该凝而不散，质量差的鳕鱼一经烹饪就会散掉。
香酥鳕鱼块(出自：80后男人的厨房 作者：孔瑶)
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