3、将腌制过后的鳕鱼块放入面糊碗内,使其均匀的裹上面糊
4、锅中适量油烧热,将裹上面糊的鱼块一一夹入油锅中
5、转中小火炸至金黄色捞出沥油即可。
美食小贴士:
1、入油锅炸的时候要将鱼块一块块夹入锅中,以免粘连在一起;
2、鳕鱼的质量很重要,好的鳕鱼肉应该凝而不散,质量差的鳕鱼一经烹饪就会散掉。
(出自:80后男人的厨房 作者:孔瑶)
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3、将腌制过后的鳕鱼块放入面糊碗内,使其均匀的裹上面糊
4、锅中适量油烧热,将裹上面糊的鱼块一一夹入油锅中
5、转中小火炸至金黄色捞出沥油即可。
美食小贴士:
1、入油锅炸的时候要将鱼块一块块夹入锅中,以免粘连在一起;
2、鳕鱼的质量很重要,好的鳕鱼肉应该凝而不散,质量差的鳕鱼一经烹饪就会散掉。
(出自:80后男人的厨房 作者:孔瑶)