2 新鲜豌豆、腊肉、糯米、粽叶、花椒
(腊肉需要事先煮熟后切成豌豆一样大小,糯米提前泡两个小时,买回家 的粽叶洗净用开水泹一下后泡清水备用。糯米和腊肉的比例是一比一, 这样吃起来对于我这个肉控一族才过瘾,花椒依据自己喜好添加,注意 因为腊肉有盐所以尽量不加或少加盐)
3 粽叶折过来(光滑的叶面部分在里面)
4 转一圈(叶尖在里面)
5 卷好了
6 第一次加料(这一次少加点,用于垫底)
7 用筷子让它更紧密
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2 新鲜豌豆、腊肉、糯米、粽叶、花椒
(腊肉需要事先煮熟后切成豌豆一样大小,糯米提前泡两个小时,买回家 的粽叶洗净用开水泹一下后泡清水备用。糯米和腊肉的比例是一比一, 这样吃起来对于我这个肉控一族才过瘾,花椒依据自己喜好添加,注意 因为腊肉有盐所以尽量不加或少加盐)
3 粽叶折过来(光滑的叶面部分在里面)
4 转一圈(叶尖在里面)
5 卷好了
6 第一次加料(这一次少加点,用于垫底)
7 用筷子让它更紧密