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自制简单美味的端午节美食 腊肉豌豆粽子

来源:新浪博客2013年5月13日【评论0条】字号:T|T

  2 新鲜豌豆、腊肉、糯米、粽叶、花椒

  (腊肉需要事先煮熟后切成豌豆一样大小,糯米提前泡两个小时,买回家 的粽叶洗净用开水泹一下后泡清水备用。糯米和腊肉的比例是一比一, 这样吃起来对于我这个肉控一族才过瘾,花椒依据自己喜好添加,注意 因为腊肉有盐所以尽量不加或少加盐)

腊肉豌豆粽子 腊肉豌豆粽子

  3 粽叶折过来(光滑的叶面部分在里面)

腊肉豌豆粽子 腊肉豌豆粽子

  4 转一圈(叶尖在里面)

腊肉豌豆粽子 腊肉豌豆粽子

  5 卷好了

腊肉豌豆粽子 腊肉豌豆粽子

  6 第一次加料(这一次少加点,用于垫底)

腊肉豌豆粽子 腊肉豌豆粽子

  7 用筷子让它更紧密

腊肉豌豆粽子 腊肉豌豆粽子

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