水煮花生
水煮花生【食材】：新鲜花生500-700克，八角少许，盐适量
【做法】：花生清洗干净外壳，泥一定要洗净，否则入口会很沙
水煮花生直接倒入锅中，加入1:1的清水
放入八角和盐盖上盖子煮熟后焖一焖
最细致一点是把花生嘴尖头捏一捏，这样煮好的花生更入味些
这是一道极其简单的自制小零食，新鲜花生已经上市，抢鲜做点给孩子们吃吃，让他们在紧张的学习之余歇息下吃点有益的小零食，既能舒缓大脑神经又能帮助增强记忆，何乐而不为呢?
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