感冒发烧身体不适，春季的温差真的很要命，又赶在非常特殊的时期，跑去麦德龙买了买10大包鸡肉，没有办法鸡肉控啊!想必很多朋友很惊慌，同学本来很多哦要杀来魔都，结果被一阵流感拒之门外。Lily同学来看小熊，送来了很多新鲜水果其中有小熊最喜欢的新奇士Cara Cara红心脐橙，通常橙子一般都用作榨汁或者直接食用，岂不知用作料理更是美味。今天小熊就用来自美国加州和亚利桑那州的新奇士Cara Cara红心脐橙来做一道诱人的料理【橙香鸡排】。新鲜橙汁可以缓解油腻，脐橙可以散发出沁人心肺的清新味道，让肉类料理不在油腻。此外新奇士Cara Cara红心脐橙含有大量的营养素，富含对人体免疫系统有益的营养元素，如维生素C、维生素A、茄红素和钾元素等。橙肉之所以呈现红色，是因为其中含有的β-胡萝卜素，营养价值极高，也是膳食纤维和叶酸的良好天然来源。
禽流感来袭怎么健康吃鸡肉：
禽流感病毒对于温度非常敏感，它对低温有很强的适应力，如果在零下20℃左右它可能存活几年，但如果在20℃温度下，它只能存活7天。就食品来说，经过高温处理的食品应该说不存在有活性的病毒，禽流感病毒在56℃下10分钟就能消灭，70℃用两分钟就消灭了。所以说，鸡肉在煮熟煮透后，病毒传播的可能性较小。但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。所以大家尽量不要吃涮的鸡肉。尽量选择煎烤炖煮等方式。
食材：
橙香鸡排鸡全腿 1个
新奇士Cara Cara红心脐橙 2个
柠檬椒盐 少许
粗粒芥末 1茶勺
薄荷Jelly 1茶勺
小番茄 少许
橄榄油 少许
盐巴 少许
做法：
橙香鸡排
