草莓血珊瑚果冻

　　大家都知道小宝宝是不能吃果冻的，因为一旦发生窒息很危险，并且果冻里加了很多不明添加剂，孩子吃了没有任何好处，但是小孩子又经不起零食的诱惑，每次看到那些亮晶晶的果冻就好想吃，所以相信很多妈妈跟我一样在家里寻找了很多自制果冻的配方，我今天可以大声地说我找到适合宝宝吃的果冻了，而且营养丰富，无任何添加剂，也不会发生危险，最后做出来的口感有点像山楂糕，面面的，不是那种弹牙的，所以不怕宝宝被呛到，我一下做了两板模具的量，结果宝宝太喜欢吃了，拍照的时候只给我剩下两个了，这款果冻大人小孩吃都是很好的，来看看原料就知道为什么了。

草莓血珊瑚果冻

　　血珊瑚：又被称为海底燕窝，是可以提炼卡拉胶的原料，含大量胶质、铁质、钙质、海底酵素、水溶性纤维、多种维生素和矿物质，可去皱纹、黑斑、补血、加速腹部及脂肪代谢，具清肠、美容养颜功效。(血珊瑚做出的东西和琼脂一样样的，完全可以代替琼脂，不同的是它还可以做凉拌菜，脆脆的很好吃)

　　食材：

　　血珊瑚草50g，草莓50g，白砂糖50g，冷水200g。

做法

　　做法：

　　1   准备好食材。

　　2   将血珊瑚草用冷水浸泡6-8小时，中间要多换几次水。

　　3   把血珊瑚草、草莓、白砂糖一起放入200g冷水中。

　　4   中火煮至血珊瑚草完全融化中间要不停搅拌。

　　5   料理棒将草莓和血珊瑚汤打成糊。

　　6   倒入模具放入冰箱冷藏至凝固即可脱模。

草莓血珊瑚果冻

　　小贴士：

　　喜欢大果粒的也可以不用料理棒搅拌，只需要把草莓切成小块即可，泡发血珊瑚草的一定是冷水，温水会让其变软甚至融化。

　　(来源：天使落凡尘 作者：天使落凡尘)