豆豉鲮鱼拌皮蛋豆豉鲮鱼拌皮蛋
材料：皮蛋、豆豉鲮鱼罐头、葱花、醋。
制作方法：
1、将皮蛋去壳后，把菜刀用热水浇热，然后把皮蛋切成小块，装在盘子里备用；
2、把豆豉鲮鱼切成小丁，再从罐头里倒出部分汤汁；
3、把醋和豆豉鲮鱼混合在一起，浇在皮蛋上；
4、散上葱花即可开动了。
真的非常好吃。整个制作过程共花费5分钟，而且菜品华丽美味，喜欢吃皮蛋的童鞋千万不要错过哦。
(来源：米雪儿的私房菜 作者：米雪儿)
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