奶酪焗松仁小南瓜

　　材料：

　　金色小南瓜1个，松仁50g，南瓜子仁50g，盐1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，辣酱油1小勺，色拉油1小勺，马苏里拉奶酪适量

　　做法：

　　1、混合松仁和南瓜子仁，加入盐；

　　2、加入色拉油；

　　3、加入辣酱油；

　　4、加入胡椒粉；

　　5、搅拌均匀；

　　6、南瓜从1/4处切开，挖出内瓤，放入松仁和南瓜子仁；

　　7、加入适量马苏里拉奶酪；

　　8、放进预热160度的烤箱，烤至南瓜熟软；

　　9、取出南瓜，在表面再撒上适量奶酪和松仁、南瓜子仁(分量外)，放入烤箱，继续焗烤至奶酪融化呈金黄色即可。

　　贴士：

　　1、视南瓜的大小调整馅料的分量和烘烤的时间、温度，通常南瓜越大用的温度越低时间越长；

　　2、用自己喜欢的任何馅料都行，奶酪也可以任意选择，冰箱里有什么就用什么；

　　3、趁热吃哦，凉了奶酪会变硬，就不好吃了。

　　4、松仁和南瓜子仁也可以烤熟后再用，味道会更香，不过营养可能会有点儿流失。自己选择吧。