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至宝三鞭酒之后,张裕集团要用金银花打破健康酒发展边界

2020年09月29日 20:41 商讯 

  9月27日,顾本金银花酒新品发布会在山东临沂举行。

  曾创造至宝三鞭酒、灵芝酒等众多传奇产品的烟台中亚医药保健酒有限公司再度出手,与九间棚投资控股有限公司、北京中医药大学联袂创新,用清香型白酒的纯净碰撞金银花的芳香,抢位健康酒新赛道。

  这场盛会群星闪耀、大咖云集。临沂市原政协副主席、老区建设促进会颜廷瑞会长,平邑县人大常委会主任夏成光,张裕集团总经理、烟台中亚医药保健酒有限公司董事长冷斌,九间棚投资控股有限公司董事长刘嘉坤,烟台中亚医药保健酒有限公司党委书记林朴,北京中医药大学教授刘勇,第五代非物质文化遗产传承人王官连,北京正一堂战略咨询机构副总经理鲁涛,烟台中亚医药保健酒有限公司山东公司总经理李腾等,与众多经销商、嘉宾共同见证了这次大会的盛况。

  01 89年,这家企业“只做健康一件事”

  放眼国内大健康产业,张裕集团称得上先行者之一,旗下烟台中亚医药保健酒有限公司是张裕集团三大产业之一,创办于1931年,至今已有89年历史,其前身为名医曲乃谦先生筹资3000银元创办的中亚大药房,是目前烟台创办最悠久的中药企业。

  目前,烟台中亚医药保健酒有限公司拥有“中亚”、“至宝”两个品牌。其中,保健酒及健康酒主要使用“至宝”品牌,药及药酒主要使用“中亚”品牌,两个品牌代表产品都属于国家保密配方。

  据烟台中亚医药保健酒有限公司董事长冷斌介绍,“近90年来,中亚公司一直秉承着‘只做健康一件事’的理念,致力于为广大消费者提供高品质健康产品”。过去数十年,烟台中亚医药保健酒有限公司产品畅销海外30多个国家和地区。至宝三鞭酒、灵芝酒从60年代开始出口日本、东南亚等国家,至今畅销不衰,至宝灵芝酒还被称为马来西亚的 “国酒”。

  此次新上市的顾本金银花酒由张裕集团中亚医药保健酒有限公司、北京中医药大学金银花专家刘勇团队、临沂九间棚投资控股有限公司团队等历时多年倾力打造,清香白酒+独特选料+药企工艺汇成它最大的产品特点。这让顾本金银花酒有了强大的品质保证和健康保证,进一步满足了消费者对健康产品的需求,可以称之为真正意义上的健康白酒,冷斌表示。

  在张裕集团的支持下,烟台中亚医药保健酒有限公司携手国内实力企业、科研团队共同打造顾本金银花酒,不但唤起了人们关于至宝三鞭酒、灵芝酒等传奇产品的时代记忆,更切中了健康饮酒、饮健康酒的时代需求,精准地戳中了广大经销商的“燃”点,场下掌声不息。

  02 金银花开在平邑,开出健康酒新品类

  本次发布会选址在临沂市召开,正是因为临沂是著名的“金银花之乡”,也是获得国家地理标志保护的金银花产地。顾本金银花酒的选料,由九间棚公司精选提供,具有不施化肥、不施农药等“九间棚六不用”特点,确保金银花的良好功效。

  基酒层面,采用纯粮固态酿造清香白酒,口感更柔和,香气更协调,味道清香醇和,是名副其实的黄金基酒。除了金银花和清香型白酒,这款产品的配料表中,还能找到黄精、桔梗、甘草、紫苏子等四种中草药。其中,金银花在几味中草药中的占比达到40%。

  那么,当平邑“身份尊贵”的金银花,遇上纯洁甘洌的清香型白酒,将碰撞出怎样的火花?顾本金银花酒,未来又将如何打造并最大化贴合市场呢?

  中亚医药保健酒有限公司党委书记林朴在会议上,全面介绍了顾本品牌的四个愿景:

  首先,过去89年,中亚只做健康一件事,推出顾本金银花酒,是希望进一步深耕大健康产业。2020年,疫情侵袭之后,消费者最关心的一定是健康,通过打造顾本品牌,正是希望进一步满足新时代的健康诉求。

  其次,中国中产阶级的群体在人口总数上已经超过中等规模国家,消费升级是刚需,顾本的诞生和发展,必须从料方、技术、基酒等多个方面,全方位保障和提升产品品质,踏准消费升级趋势,满足人们对美好生活的广泛需求。

  第三,占位健康白酒新品类,打造聚饮消费场景。过去一段时间,健康酒形成了适宜个人饮用家庭饮用,而不宜在公共场合聚饮的认知,致使成长和规模受限。但着眼当下,多元化的消费需求、新品类、新场景都给我们提供了新的机会,“十年后我们预计健康酒总共将达到1,000亿市场规模,以“酒逢知己,情义为本”为诉求的顾本金银花酒将占领市场十分之一左右份额。”

  第四,坚定不移的走品牌化之路。通过打造顾本品牌,我们定义了金银花酒新品类,我们期望越来越多的产学研同行们研究金银花酒,让金银花为人类健康做出更多贡献。在张裕集团和九间棚集团的加持下,健康酒在品牌知名度方面的劣势,会有明显的改观。顾本的品牌愿景和品牌内涵将围绕“照顾健康,情义为本”打造,直击消费者内心需求从而形成深度沟通。

  林朴表示:“顾本金银花酒具有清香纯正、入口柔和、落喉爽净、回味悠长的风格特色,并具备去油降脂、舒适健康、饮后不上头的特色优势。对酒饮市场而言,这款主打健康易饮、自带着草本芳香的产品,既是一个新品牌,也是一个新品类,一定会赢得市场的极大青睐!”

  03 打破健康酒发展边界,张裕集团的金银花将是破冰之花?

  顾本金银花酒的诞生,唤起了市场关于健康酒的无尽遐想。

  在论坛环节,刘嘉坤、林朴、鲁涛、至宝三鞭丸?制作技艺第五代传承人王官连,以及经销商代表聂海峰共论《后疫情时代中国健康酒的坚守与创新》,为现场带来了思想碰撞的火花。

  与保健酒消费场景少、渠道较窄、受众口感难培育等问题相比,健康酒不但适于居家小酌,还能打开更广泛的大众消费场景,其中就包括商务宴请等聚饮场景,同时健康酒也更符合年轻消费群体的健康理念。

  后疫情时代,人们对健康酒日益发展的高需求和市场匮乏的产品选择,成为了当前健康酒市场的矛盾,是鲁涛在论坛中的观点。

  他表示,现在健康酒走进了更多日常需求是一种横向的扩张,更多的多样化场景涌现出来是纵向扩张,在横向加纵向的综合扩张下,健康酒市场整体的规模扩张趋势没有改变,消费者对健康的需求同样没有改变,未来还会出现价格边界、场景边界、风格边界的3重突破,是未来健康酒市场发展理念的导向。而且顾本金银花酒具备大品牌、永生品牌、运营体系三重壁垒,让顾本金银花酒呈现出一种永恒的良性发展的逻辑。

  林朴则表示,在进行中亚和旗下品牌操作过程中,在营销方面永远不过时的就是我们一直践行的菲利普科特勒的4p理论,在这一过程中看到更多的是团队、经销商的一心向前的令人感动的精神,在推广过程中,已经超越了简单的促销层级,而是每一次推广都找到了链接消费者内心,和消费者感情互动的内涵,这是中亚品牌令他触动最多的,也是中亚旗下每一个品牌包括顾本金银花酒“情义为本”的魅力所在,这也打破了健康酒的营销边界,在多重突破和创新下,相信顾本金银花酒的潜力是无穷的。

  潮涌时代梦,千帆事竟先。中国健康酒广阔的发展空间,吸引了众多名优企业竞相布局,而作为这一领域的老牌玩家,张裕集团方面的一举一动都备受行业关注,本次顾本金银花酒的诞生,受到了经销商群体的广泛热议,很多人看中了中亚和为打造顾本金银花酒所联合的顶尖团队规模,所以选择在第一时间与中亚携手,中国健康酒市场的新边界已然打开,未来新的篇章正徐徐展开。

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