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觅味秋食|采悦轩新品上市

2022年08月24日 14:33 商讯 

  觅味秋食

  Autumn diet

  迟迟白日晚

  袅袅秋风生

  秋雨微寒

  盛夏的余热未消

  万物已悄悄进行轮变

  春生夏长,秋收冬藏

  我们遵守自然法则

  也欣喜于自然的馈赠

  秋日的关键词是“私语”

  “秋日私语”是与无数食材的重逢

  应季而食,不时不食

  采悦轩中餐厅

  秋季上新,邀君品鉴

  秋意冉冉,食在当下

  · 鹅肝绒虾籽嫩茭笋 ·

  低调奢华的高级鹅肝

  口感芬香醇厚

  虾籽香味浓郁

  感受一触即化的绵密

  · 葱汁实心海参大墨鱼 ·

  浩瀚的海洋深处

  隐藏着人类追寻的种种美味

  海参在山珍海味中位尊“八珍”

  性温补,滋养珍品

  墨鱼脆嫩Q弹,葱汁入味下饭

  · 谭府辣烧三鲜·

  紧随大海的脚步,览尽酸甜苦辣

  由本地带鱼、小鲳鱼、小黄花鱼三味海鲜辣烧而成

  无辣不欢,肉皮焦嫩

  绵绵不断地释放鲜味

  · 两食本地刀鱼 ·

  刀鱼是青岛居家最为常见的一种海货

  外观银光雪亮亮,无须太多调

  豉汁黄椒酱焗,茼蒿焗

  简单的两食烹制别有一番滋味

  鲜味萦绕于唇齿之间

  · 金牌自制三味酱 

  配时蔬煎饼 ·

  万物皆可卷

  山东人偏爱的煎饼

  配以金牌自制三味酱料

  牛肉酱、鲅鱼酱、xo京酱

  丝丝肉香,组成煎饼的灵魂

  · 小葱石锅煎焗鲍脯 ·

  “鲜鲍鱼”烹制讲究火候的把握

  鲍鱼肉质鲜嫩,补而不燥

  煎至双面金黄,表皮更加酥脆

  使鲍鱼的口感发挥到恰到好处

  因食而料理,发掘鲍鱼的天然魅力

  · 蜂窝大臧墨瑞鳕 ·

  · 炙烤美极墨瑞鳕 ·

  墨瑞鳕是澳洲公认的品质最好的淡水鱼

  其肉质结实、白而细嫩、味道鲜美、

  且有一股淡淡的独特香味

  在澳大利亚素有“国宝鱼”的美称

  鲜美的鱼肉或炸至金黄或烤至焦褐

  解锁至鲜新体验

  Autumn

  ▏夏已尽,秋可期  ▏

  汪洋大海,滋味无处不在

  海水本身亦是人类最为依赖的风味之本

  无论海鲜时蔬,其滋味被萃取、凝缩

  成为生活中的风味使者

  采悦轩中餐厅,作为风味传播者

  予你鲜活的味道

  潜行于每一个平凡的日常

  凉菜

  桂花京糕梨丝     38元每例

  鹅肝绒虾籽嫩茭笋     78元每例

  椒麻冰镇清远鸡卷     58元每例

  灯影牛肉丝     58每例

  热菜

  西汁脆皮大黄鱼     168元每条

  葱汁实心海参大墨鱼     268元每例

  蜂窝大臧墨瑞鳕     168元每例

  炙烤美极墨瑞鳕     268元每例

  红胡椒煎焗大头虾     158每例

  潭府辣烧三鲜     188 每例

  酸汤菊花和牛肉     198每例

  两食本地刀鱼     168每例

  小葱石锅煎焗鲍脯     258每例

  蒜仔肚尖菜心远     108每例

  金牌自制三味酱配时蔬煎饼     98每份

  鲍汁荔浦凤爪     88每例

  面食

  黄花菜排骨蒸饺     38元/6个

  状元哈饼     18元/个

  赏味地点

  采悦轩中餐厅

  赏味时间

  午:11:30-14:00

  晚:17:30-21:30 

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